Telusuri Pabrik Pembuat Makanan Berbahaya di Rejang Lebong

Reporter: Abdilatul Fatwa |

Editor: Riky Dwiputra |

Selasa , 25 Mar 2025 - 21:30

Loka POM Rejang Lebong saat melakukan Sidak di Pasar Bang Mego, Curup.--Abdi/RB

KORANRB.ID - Loka Pengawas Obat dan Makanan (POM) Rejang Lebong akan bersurat kepada Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID) Rejang Lebong terkait ditemukannya zat pewarna makanan pada olahan kerupuk yang kerap disajikan untuk takjil Ramadan.

Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan Koperasi dan UKM Rejang Lebong, Anes Rahman mengatakan setelah menkonfirmasi temuan BPOM tersebut, dalam waktu dekat BPOM akan bersurat dengan TPID Rejang Lebong dalam hal ini Asisten II Kabupaten Rejang Lebong.

"Iya kita sudah menkonfirmasi ke BPOM atas temuan kerupuk yang mengandung zat berbahaya tersebut. Dimana mereka akan bersurat ke TPID yang diketua, Asisten II melalui Dinas Kesehatan (Dinkes)," beber Anes, Selasa, 25 Maret 2025.

Lebih lanjut, Anes mengatakan, apabila surat sudah diterima maka pabrik yang menjual dan mengedarkan bahan makanan berbahaya tersebut akan ditelusuri keberadaanya.

Kendati demikian, yang memang berwenang dalam temuan itu, yakni Dinkes Rejang Lebong. Pihak Dinkes yang berwenang atas izin Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT).

"Iya. Karena sementara sebelum ditelusuri. Pihak Dinkes yang memang memilki wewenang atas izin peredaran makanan ini," ungkap Anes.

Lebih lanjut, apabila BPOM melalui Dinkes nanti sudah bersurat ke Pemkab Rejang Lebong. Maka, dalam waktu dekat pembuatan kerupuk merah akan mulai ditelusuri.

"Apabila sudah diterima suratnya, maka kita akan mulai menelusuri pabrik yang membuat ini, karena ini diduga dibuat industri rumahan," ujar Anes.

Anes juga menyampaikan, untuk memastikan hal tersebut berjalan lancar. Pihaknya, berencana akan membentuk sebuah tim khusus. "Apabila sudah diterima surat, maka kita berencana membentuk tim," terang Anes.

Diketahui, Loka POM Rejang Lebong melakukan serangkaian pengujian terhadap jajanan berbuka puasa yang dijual di beberapa pasar tradisional di wilayah Rejang Lebong, Kepahiang, dan Lebong.

telusuri pabrik pembuat makanan berbahaya di rejang lebong                             koranrb.id - loka pengawas obat dan makanan (pom) rejang lebong akan bersurat kepada tim pengendali inflasi daerah (tpid) rejang lebong terkait ditemukannya zat pewarna makanan pada olahan kerupuk yang kerap disajikan untuk takjil ramadan.
kepala dinas perindustrian, perdagangan koperasi dan ukm rejang lebong, anes rahman mengatakan setelah menkonfirmasi temuan bpom tersebut, dalam waktu dekat bpom akan bersurat dengan tpid rejang lebong dalam hal ini asisten ii kabupaten rejang lebong.
"iya kita sudah menkonfirmasi ke bpom atas temuan kerupuk yang mengandung zat berbahaya tersebut. dimana mereka akan bersurat ke tpid yang diketua, asisten ii melalui dinas kesehatan (dinkes)," beber anes, selasa, 25 maret 2025.
lebih lanjut, anes mengatakan, apabila surat sudah diterima maka pabrik yang menjual dan mengedarkan bahan makanan berbahaya tersebut akan ditelusuri keberadaanya.
baca juga:polres rejang lebong antisipasi lonjakan wisatawan saat libur lebaran
baca juga:kejari telusuri bukti transfer perjalanan dinas setwan kaur
kendati demikian, yang memang berwenang dalam temuan itu, yakni dinkes rejang lebong. pihak dinkes yang berwenang atas izin pangan industri rumah tangga (pirt).
"iya. karena sementara sebelum ditelusuri. pihak dinkes yang memang memilki wewenang atas izin peredaran makanan ini," ungkap anes.
lebih lanjut, apabila bpom melalui dinkes nanti sudah bersurat ke pemkab rejang lebong. maka, dalam waktu dekat pembuatan kerupuk merah akan mulai ditelusuri.
"apabila sudah diterima suratnya, maka kita akan mulai menelusuri pabrik yang membuat ini, karena ini diduga dibuat industri rumahan," ujar anes.
baca juga:selama libur lebaran, puskesmas tetap buka, 7 puskesmas buka 24 jam
baca juga:dprd seluma temukan indikasi 150 tenaga honorer siluman, minta bupati batalkan pengangkatan
anes juga menyampaikan, untuk memastikan hal tersebut berjalan lancar. pihaknya, berencana akan membentuk sebuah tim khusus. "apabila sudah diterima surat, maka kita berencana membentuk tim," terang anes.
diketahui, loka pom rejang lebong melakukan serangkaian pengujian terhadap jajanan berbuka puasa yang dijual di beberapa pasar tradisional di wilayah rejang lebong, kepahiang, dan lebong.
setelah melakukan pemeriksaan terhadap sejumlah sampel takjil, pihak bpom menemukan adanya produk yang mengandung bahan berbahaya, termasuk kerupuk merah yang mengandung rhodamin b, sebuah zat kimia berbahaya yang biasa digunakan sebagai pewarna pakaian.
temuan mengejutkan ini terungkap pertama kali pada 10 maret 2025 di pasar bang mego, di mana 2 sampel kerupuk merah diduga kuat mengandung rhodamin b. 
baca juga:optimis menang kasasi, kaki tangan mantri bri segera sidang, menanti jilid iii 
baca juga:bank indonesia-media dukung stabilitas pertumbuhan ekonomi berkualitas 
kemudian, pasar atas curup, 14 maret 2025 di mana tiga sampel kerupuk merah juga ditemukan positif mengandung rhodamin b. 
"selanjutnya, 20 maret 2025, satu sampel kerupuk merah yang dijual di pasar tempel rejo juga terdeteksi mengandung zat yang sama," beber kepala loka pom rejang lebong, pupa feshirawan putra, 
lebih lanjut, pupa menerangkan, zat rhodamin b adalah pewarna sintetis yang seharusnya tidak digunakan dalam produk pangan karena sifatnya yang sangat berbahaya bagi kesehatan.
"pewarna ini biasanya digunakan dalam industri tekstil untuk mewarnai pakaian, tetapi dalam beberapa kasus," ungkap pupa.
baca juga:4 pabrik sawit di bengkulu tengah tutup selama libur lebaran, tbs menumpuk di pabrik
baca juga:disiapkan lahan 5 hektare untuk pembangunan sekolah rakyat dari tingkat sd hingga sma beserta asrama
pupa juga menerangkan, rhodamin b mengandung unsur klorin (cl) yang merupakan senyawa halogen yang tidak hanya berbahaya, tetapi juga sangat reaktif. 
ketika zat ini masuk ke dalam tubuh manusia, klorin akan berusaha menstabilkan dirinya dengan cara mengikat senyawa lain di dalam tubuh. 
proses ini dapat menyebabkan kerusakan pada organ tubuh karena senyawa-senyawa yang terikat menjadi tidak berfungsi dengan baik.  "akibatnya, proses metabolisme tubuh terganggu, yang pada akhirnya dapat mengarah pada berbagai gangguan kesehatan jangka panjang," ujar pupa.
pupa mengatakan, paling buruk rhodamin b merusak berbagai komponen penting dalam tubuh, seperti dna, lemak, dan protein. 
baca juga:bengkulu tengah dapat tambahan kuota gas elpiji 3 kg 10 ribu tabung
baca juga:baru satu opd ajukan pencairan gaji tenaga honorer, tunggu hasil pergeseran anggaran
"hal ini menyebabkan kerusakan pada sel-sel tubuh dan dapat berkontribusi pada pengembangan berbagai penyakit kronis, termasuk kanker," kata pupa.
meski rhodamin b memiliki toksisitas yang lebih rendah dibandingkan zat berbahaya lainnya, konsumsi dalam jangka panjang dapat menyebabkan akumulasi racun dalam tubuh, yang pada akhirnya dapat menimbulkan efek yang sangat merugikan.
"kami akan terus melacak asal produk ini, termasuk tempat pembuatan dan distribusinya, serta memastikan agar produk yang berbahaya ini tidak beredar lagi di pasaran," terang pupa.
pupa mengingatkan, efek negatif dari mengonsumsi makanan yang mengandung rhodamin b tidak akan langsung terasa. 
"konsumsi yang terjadi berulang-ulang dalam waktu yang lama baru akan memberikan dampak serius pada kesehatan," sampai pupa.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Rakyat Bengkulu, Rabu 26 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan