Di Luar Negeri Dianggap Beracun, Ternyata Kangkung Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan

Reporter: Rusman Afrizal |

Editor: Riky Dwiputra |

Jumat , 27 Dec 2024 - 10:28

Kangkung mempunyai manfaat kesehatan tubuh. --disway

di luar negeri dianggap beracun, ternyata kangkung punya segudang manfaat untuk kesehatan                            koranrb.id - kangkung (ipomoea aquatica) adalah sayuran yang banyak ditemukan di berbagai negara, termasuk indonesia. 
selain mudah ditemukan, kangkung juga memiliki harga yang terjangkau dan kaya akan kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. 
di indonesia kangkung menjadi slaah satu sayuran favorit bagi sebagian orang diolang dengan berbagai macam menu kangkung menjadi hidangan yang sangat lezat. 
akan tetapi di luar negeri amerika misalnya, kangkung dianggap salah satu sayuran atau tanaman yang beracun sehingga tidak mereka konsumsi. padahal dari beberapa penelitian kalau kangkung punya segudang manfaat untuk kesehatan :
baca juga:5 ciri-ciri pohon pisang terserang penyakit
baca juga:mengonsumsi air dingin setelah makan bisa memicu kanker, ini penjelasannya
menjaga kesehatan mata
kangkung mengandung vitamin a dalam jumlah yang cukup tinggi. vitamin a merupakan salah satu nutrisi penting untuk kesehatan mata.
mengonsumsi kangkung secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan mata, mencegah rabun senja, serta mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak pada usia lanjut.
meningkatkan sistem imun
kangkung mengandung vitamin c yang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
baca juga:anak susah makan sayur ? coba ikuti 15 panduan ini 
baca juga:dua unit mobil truk terbakar di garasi, ini penyebabnya 
vitamin c membantu tubuh melawan infeksi, mengurangi peradangan, dan mempercepat proses penyembuhan luka.
selain itu, kangkung juga mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan mengurangi kerusakan sel tubuh.
mencegah anemia
kangkung merupakan sumber zat besi yang baik. zat besi sangat penting untuk pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
baca juga:menghuni taman nasional danau turkana! berikut 5 fakta unik gazel grant, hewan teritorial
baca juga:terbesar di benua afrika! berikut 5 fakta unik katak banteng afrika
mengonsumsi kangkung, terutama bagi wanita hamil dan orang yang rentan terhadap anemia, dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, sehingga mencegah gejala anemia seperti pusing, lemah, dan kelelahan.
menjaga kesehatan jantung
kangkung mengandung kalium yang membantu menyeimbangkan tekanan darah.
kalium bekerja dengan cara menurunkan efek negatif natrium dalam tubuh, yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. dengan menjaga tekanan darah tetap stabil, konsumsi kangkung secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
baca juga:jumlah pendaftar pppk tahap ii belum bisa dicek, empat hari lagi ditutup
baca juga:pj kades petai kayu diminta segera proses paw, sudah menjabat 1 tahun 4 bulan
membantu pencernaan
kangkung kaya akan serat yang membantu memperlancar sistem pencernaan.
serat dalam kangkung dapat mengatasi masalah sembelit, meningkatkan gerakan peristaltik usus, dan membantu membersihkan saluran pencernaan dari racun. dengan pencernaan yang sehat, tubuh dapat menyerap nutrisi dengan lebih baik.
detoksifikasi tubuh
kangkung dikenal memiliki efek detoksifikasi, yang dapat membantu membersihkan tubuh dari racun dan zat berbahaya.
baca juga:pemkab bengkulu selatan dituntut cabut iup pt abs
baca juga:target kur 2025 naik menjadi rp 300 triliun, tahun 2024 catat kinerja positif
kandungan air dan serat dalam kangkung juga membantu melancarkan fungsi ginjal, sehingga mempercepat proses pembuangan racun melalui urine. detoksifikasi yang baik dapat meningkatkan energi dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
menurunkan risiko kanker
kangkung mengandung senyawa fitokimia dan antioksidan, seperti flavonoid dan karotenoid, yang memiliki sifat antikanker. senyawa ini dapat melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan memicu perkembangan kanker.
konsumsi kangkung secara rutin dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara, kanker usus besar, dan kanker prostat.
menurunkan kadar kolesterol
kangkung juga diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam tubuh.
kandungan serat larut dalam kangkung dapat membantu mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan, sehingga mengurangi jumlah kolesterol yang masuk ke dalam tubuh.
dengan menurunkan kadar kolesterol, kangkung turut mendukung kesehatan jantung dan pembuluh darah.
meningkatkan kesehatan kulit
kangkung kaya akan vitamin a, c, dan e, yang semuanya memiliki manfaat untuk kesehatan kulit.
vitamin a membantu mempercepat proses regenerasi kulit, sementara vitamin c dan e berfungsi sebagai antioksidan yang melawan kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi. dengan mengonsumsi kangkung secara teratur, kulit akan terlihat lebih sehat, cerah, dan terhindar dari penuaan dini.
meningkatkan kualitas tidur
beberapa penelitian menunjukkan bahwa kangkung dapat membantu mengatasi masalah tidur.
kangkung mengandung senyawa yang dapat merangsang produksi melatonin, hormon yang mengatur siklus tidur dan bangun. bagi mereka yang sering mengalami kesulitan tidur, mengonsumsi kangkung dapat menjadi alternatif alami untuk meningkatkan kualitas tidur. 
kangkung adalah sayuran yang tidak hanya lezat, tetapi juga penuh dengan manfaat kesehatan.
dengan kandungan gizi yang beragam, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan, kangkung dapat membantu menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem imun, mencegah anemia, melancarkan pencernaan, dan bahkan mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.
selain itu, kangkung juga dapat mendukung detoksifikasi tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan meningkatkan kualitas tidur. oleh karena itu, mengonsumsi kangkung secara teratur dapat menjadi pilihan yang cerdas untuk mendukung gaya hidup sehat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Jumat 7 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan