• 4 buah pisang, potong-potong
• 15 sdm gula pasir
• 2 sdm coklat bubuk
• 65 ml santan
• 600 ml air
• 1 lembar daun pandan
• sejumput garam
• sejumput vanili
Cara Membuat
1. Pertama kecuali pisang dan daun pandan, campurkan semuanya bahan-bahan. Aduk-aduk sampai rata dengan whisk. Lalu, saring.
2. Masak adonan coklat dengan daun pandan dan gunakan api kecil saja . Aduk-aduk sampai kental dan meletup-letup. Lalu matikan api, dan biarkan adonan terlebih dahulu sampai hilang uap panasnya.
BACA JUGA:Resep Kue Lumpur Kentang dan Tanpa Kentang
BACA JUGA:Penyebab Hidung Tersumbat dan Cara Mengatasinya
3. Siapkan lembaran daun pisang.
4. Tuangkan 2 sdm adonan coklat ke lembaran pisang, beri isian pisang yang sudah di potong-potong, lalu di bungkus. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
5. Dan setelah kue dingin dan padat, kue nagasari bisa langsung disajikan dan di santap. (aisyah/magangRB)