• 3 tetes pasta pandan
Cara Membuat
1. Pertama -tama rebus dulu santan dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Matikan api.
2. Campur telur ayam, gula pasir, dan SP. Kocok-kocok dengan mixer yang berkecepatan tinggi sehingga kental dan adonan berjejak.
BACA JUGA:Resep Model Ikan khas Palembang dan Cara Membuatnya
BACA JUGA:3 Resep memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan, Wajib Dicoba
3. Turunkan kecepatan mixer. Lalu tambahkan tepung terigu dan larutan santan sedikit demi sedikit. Kocok-kocok sehingga tercampur dengan rata.
4. Panaskan panci kukusan. Lapisi tutup panci dengan serbet bersih.
5. Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak.
6. Masukkan kelapa parut ke cetakan. Tuang adonan di atasnya hingga penuh.
7. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Dan setelah matang dan dingin, keluarkan putu ayu dari cetakan.Dan siap di hidangkan.
2. Resep Kue Putu Belanda Vla Cokelat
Bahan:
• 120 gr butter margarin
• 130 gr gula halus
• 3 butir telur