Jika dikonsumsi dalam jumlah besar, makanan ini dapat menyebabkan penambahan berat badan yang berisiko terhadap obesitas.
BACA JUGA:Tempo Sebulan Polisi Ungkap 2 Kasus TPPO di Bengkulu Selatan, Salah Satu Korban Anak Bawah Umur
BACA JUGA:Imut! Berikut Fakta Unik 5 Burung Berwarna Hijau dari Genus Todus
3. Mengurangi Kandungan Gizi Sayuran
Proses menggoreng pada suhu tinggi dapat merusak vitamin dan mineral dalam sayuran, seperti vitamin C dan beberapa vitamin B.
Akibatnya, manfaat gizi dari sayuran yang dikonsumsi menjadi berkurang.
4. Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung
Kandungan lemak jenuh dan lemak trans dalam makanan goreng dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.
BACA JUGA:Imut! Berikut Fakta Unik 5 Burung Berwarna Hijau dari Genus Todus
BACA JUGA:Jeblok di Asean Cup 2024, STY Minta Dukungan Timnas Menuju Piala Dunia 2026
Hal ini meningkatkan risiko penyakit jantung koroner.
Selain itu, konsumsi makanan gorengan secara berlebihan juga dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.
5. Mengandung Senyawa Berbahaya (Akrilamida)
Ketika makanan yang kaya karbohidrat, seperti tepung, digoreng pada suhu tinggi, senyawa kimia berbahaya yang disebut akrilamida dapat terbentuk.
Akrilamida dianggap karsinogenik, yaitu dapat meningkatkan risiko kanker jika dikonsumsi dalam jumlah besar dan dalam jangka waktu lama.
6. Mengganggu Sistem Pencernaan