Selain Menurunkan Risiko Kanker, Ini 7 Manfaat Kembang Kol bagi Kesehatan Tubuh

Reporter: Fran Sinatra |

Editor: Fazlul Rahman |

Jumat , 05 Apr 2024 - 10:30

Kembang Kol. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ a.i/ koranrb.id--

selain menurunkan risiko kanker, ini 7 manfaat kembang kol bagi kesehatan tubuh                             bengkulu, koranrb.id- kembang kol adalah sayuran yang kaya akan nutrisi dan senyawa tanaman yang baik untuk kesehatan tubuh. 
beberapa manfaat kesehatan yang dikaitkan dengan konsumsi kembang kol termasuk penurunan berat badan dan pencegahan penyakit jantung dan kanker. 
baca juga:9 manfaat buah markisa bagi kesehatan, salah satunya mengatur kadar gula darah 
nutrisi yang terkandung dalam kembang kol dapat membantu dalam proses penurunan berat badan dengan membantu dalam pembakaran kalori. 
selain itu, kandungan serat dalam kembang kol juga dapat membantu dalam proses pencernaan dan mencegah sembelit. 
baca juga:selain baik untuk jantung dan pencernaan, ini 10 manfaat kacang kedelai bagi kesehatan 
kembang kol juga diketahui memiliki antioksidan yang dapat membantu dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel dan jaringan dalam tubuh, yang dapat mencegah atau memperlambat perkembangan penyakit seperti kanker. 
kembang kol adalah sayuran yang populer dan banyak dikonsumsi di berbagai belahan dunia. 
baca juga:tidak hanya menghilangkan bau mulut, ini 11 manfaat jeruk purut untuk kesehatan tubuh
sayuran ini termasuk dalam keluarga brassicaceae, yang juga mencakup sayuran lain seperti kubis dan brokoli. 
biasanya dikonsumsi dari kembang kol adalah kepala bunga, yang terdiri dari kelopak-kelopak bunga yang masih belum terbuka atau mekar. 
baca juga:kaya nutrisi, ini 11 manfaat lemon untuk kesehatan
kepala bunga ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang khas, yang membuatnya menjadi pilihan yang populer untuk berbagai hidangan. 
kembang kol juga kaya akan nutrisi, termasuk serat, vitamin dan mineral, yang membuatnya menjadi pilihan yang sehat untuk diet sehari-hari.
baca juga:selain jaga kesehatan jantung, ini 4 manfaat akar alang-alang, adakah efek samping?
kembang kol memiliki warna yang bervariasi, tidak hanya putih, tetapi juga dapat berwarna ungu, hijau, dan kuning tergantung pada jenisnya.
perbedaan warna ini disebabkan oleh kandungan pigmen dan senyawa kimia yang berbeda-beda pada masing-masing jenis kembang kol.
baca juga:selain untuk lalapan, ini 5 manfaat daun sintrong bagi kesehatan
kembang kol mengandung folat, serat, magnesium, potassium, dan berbagai jenis vitamin.
folat adalah vitamin b yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan sel.
serat membantu pencernaan dan memberikan rasa kenyang.
magnesium dan potassium adalah mineral yang dibutuhkan untuk fungsi tubuh yang sehat.
baca juga:selain menurunkan tekanan darah, ini 6 manfaat daun kenikir untuk kesehatan
kembang kol juga kaya akan berbagai jenis vitamin, seperti vitamin c, vitamin k, vitamin b6 dan lain-lain.
kembang kol merupakan sayuran yang kaya akan nutrisi dan memiliki variasi warna yang menarik tergantung pada jenisnya. 
kandungan nutrisinya yang beragam memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
cara penyajian kembang kol dapat direbus hingga matang, kemudian disajikan dengan bumbu atau saus.
baca juga:selain turunkan berat badan dan pulihkan dbd, ini 5 manfaat jus jambu untuk kesehatan tubuh
selain itu, kembang kol dapat dipotong-potong lalu dipanggang di oven hingga matang dan kering.
adapun kembang kol dapat digunakan sebagai bahan utama atau tambahan dalam berbagai hidangan, seperti sup, salad, pasta dan lain-lain.
dikutip dari berbagai sumber, berikut 7 manfaat kembang kol bagi kesehatan tubuh, adalah:
baca juga:cegah penyakit kronis hingga penyakit mata, ini 15 manfaat buah naga untuk kesehatan
1. membantu mengendalikan bobot tubuh
dikutip dari berbagai sumber, studi ilmiah yang berjudul “the role of dietary fibers in regulating appetite, an overview of mechanisms and weight consequences” yang terbit pada critical reviews in food science and nutrition menemukan bahwa kembang kol merupakan sumber serat yang baik. 
baca juga:kenali 15 manfaat semangka untuk kesehatan, salah satunya baik untuk kulit dan rambut 
serat adalah komponen penting dalam makanan yang dapat membantu proses pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang. 
dengan meningkatkan rasa kenyang, seseorang akan cenderung mengonsumsi lebih sedikit kalori, yang pada akhirnya dapat membantu mengendalikan bobot tubuh. 
baca juga:selain menghilangkan komedo, ini 10 manfaat daun binahong untuk kesehatan tubuh
selain itu, kembang kol memiliki kandungan air yang tinggi. 
air memiliki peran penting dalam proses metabolisme tubuh dan dapat membantu dalam proses penurunan berat badan.
oleh karena itu, mengonsumsi makanan yang tinggi air dan rendah kalori, seperti kembang kol, dapat membantu dalam proses penurunan berat badan.
baca juga:4 buah ini tidak baik dikonsumsi ibu hamil, bahaya kesehatan hingga menyebabkan keguguran 
2. melawan peradangan dan menurunkan risiko penyakit
dikutip dari berbagai sumber, pada penelitian yang berjudul “chronic inflammation in etiology of disease across the lifespan” yang terbit di nature medicine menemukan bahwa peradangan kronis berkontribusi terhadap beberapa penyakit penyebab kematian di seluruh dunia, seperti penyakit jantung, kanker, diabetes dan penyakit ginjal. 
baca juga:7 manfaat madu hitam bagi kesehatan, salah satunya viagra alami
sulforaphane adalah senyawa yang ditemukan dalam kembang kol yang memiliki sifat antiinflamasi. 
sifat ini dapat mengurangi produksi molekul pro-inflamasi dalam tubuh. 
dengan adanya senyawa ini, jalur peradangan menjadi terhambat dan meredakan respon sistem kekebalan tubuh terhadap rangsangan yang dapat memicu peradangan kronis.
baca juga:jarang diketahui, ini 7 manfaat buah dewandaru untuk kesehatan
3. mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat 
vitamin c adalah nutrisi penting yang ditemukan dalam banyak makanan, termasuk kembang kol. 
dimana nvitamin ini memiliki berbagai fungsi dalam tubuh, termasuk mendukung sistem kekebalan tubuh. 
adapun vitamin c yang ada dalam kembang kol dapat merangsang produksi dan aktivitas sel-sel kekebalan, seperti sel darah putih. 
baca juga:menjaga fungsi jantung hingga mencegah anemia, ini 7 manfaat buah kedondong untuk kesehatan 
selain itu, vitamin c juga berperan dalam memperkuat penghalang mukosa di saluran pencernaan dan saluran pernapasan. 
mukosa adalah lapisan pertama pertahanan terhadap patogen yang masuk ke dalam tubuh. 
oleh karena itu, asupan vitamin c yang cukup dapat membantu menjaga kesehatan dan fungsi sistem kekebalan tubuh.
4. kesehatan tulang dan pembekuan darah
baca juga:lawan radikal bebas hingga virus, ini 10 manfaat buah matoa bagi kesehatan
vitamin k adalah nutrisi yang penting bagi tubuh manusia. 
adapun vitamin k terdapat dalam kembang kol dan memiliki beberapa khasiat.
pertama, vitamin k berperan dalam proses pembekuan darah, yang berarti dapat membantu mencegah perdarahan saat terjadi luka. 
baca juga:5 manfaat bunga turi bagi kesehatan, salah satunya menurunkan tekanan darah
kedua, vitamin k juga berperan penting dalam kesehatan tulang. 
ini diperlukan untuk sintesis protein osteocalcin, yang terlibat dalam mineralisasi tulang. 
dengan adanya cukup vitamin k, tulang dapat mempertahankan kekuatannya, yang dapat membantu mencegah osteoporosis di masa mendatang.
baca juga:ketahui 4 manfaat daun kumis kucing bagi kesehatan tubuh
5. mendukung kesehatan usus dan jantung
serat memang dikenal dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. 
serat yang terkandung dalam kembang kol dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah, yang merupakan faktor penting dalam risiko penyakit jantung. 
baca juga:ajib! ternyata ini 4 manfaat tanaman hias kuping gajah bagi kesehatan yang jarang diketahui
selain itu, serat juga memiliki peran penting dalam sistem pencernaan. 
serat dapat menyerap air dalam usus, yang membantu membentuk tinja yang lebih besar dan lebih lembut. 
hal ini dapat mencegah sembelit dan membantu melancarkan pergerakan usus.
baca juga:mengenal 11 manfaat paprika untuk kesehatan tubuh
6. menurunkan risiko kanker
kembang kol mengandung fitokimia tertentu yang dapat menurunkan risiko pertumbuhan sel kanker. 
namun, penting untuk diingat bahwa mengonsumsi kembang kol saja tidak cukup untuk mencegah kanker. 
pola hidup sehat secara keseluruhan juga sangat penting dalam pencegahan kanker. 
baca juga:selain wangi, ini 8 manfaat ketumbar bagi kesehatan
penelitian yang disebutkan dalam pertanyaan menunjukkan bahwa mengonsumsi sayuran dari kelompok cruciferous, termasuk kembang kol, dapat mengurangi risiko kanker paru-paru pada orang yang bukan perokok. 
oleh karena itu, meskipun kembang kol memiliki manfaat kesehatan, penting untuk memahami bahwa pencegahan kanker melibatkan pendekatan yang lebih komprehensif dan tidak hanya bergantung pada konsumsi makanan tertentu.
baca juga:selain buahnya, ini 7 manfaat menakjubkan bunga durian bagi kesehatan
7. menangkal radikal bebas
fitokimia adalah zat yang terkandung dalam kembang kol yang memiliki sifat antioksidan. 
antioksidan adalah zat yang mampu menetralisir radikal bebas. 
radikal bebas adalah atom yang tidak stabil dan dapat menyebabkan kerusakan pada sel-sel dalam tubuh. 
baca juga:mangrove ternyata tanaman obat, ini 5 manfaat bagi kesehatan tubuh
oleh karena itu, fitokimia dalam kembang kol berperan penting dalam melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
itulah penjelasan 7 (tujuh) manfaat kembang kol bagi kesehatan tubuh, semoga bermanfaat. (**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Sabtu 8 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan