Cara Membuat Cireng Crispy dengan Dipadukan Dengan kuah Rujak

Reporter: Fazlul Rahman |

Editor: Fazlul Rahman |

Selasa , 04 Feb 2025 - 07:00

Cireng Crispy tambah semakin nikmat bila dipadukan dengan kuah rujak --Radar Lebong

cara membuat cireng crispy dengan dipadukan dengan kuah rujak                              koranrb.id - cireng atau aci juga cocok di dipadukan dengan bumbu rujak yang terasa pedas, asin dan juga manis.
cireng ini juga enak di jadikan cemilan yang renyah kalian bisa buat sendiri di rumah. mulai dari adonannya hingga bumbu rujaknya. ayo ikuti resep cireng crispy untuk cemilan rore barang teman-treman dan keluarga. 
resep cireng crispy bumbu rujak
 bahan biang:
- 120 ml air mendidih
- 25 gr tepung tapioka 
- 3 siung bawang putih, haluskan
 bahan:
- 150 gr tepung tapioca
- 25 gr terigu 
- 1 batang daun bawang, iris halus
- garam secukupnya
baca juga:tips cara membuat martabak mini teflon, dijamin rasanya enak habis
baca juga:5 tips merawat kulit dengan cara alami hingga memakai skincare
- kaldu bubuk secukupnya
 bahan bumbu rujak: 
- 30 gr gula merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 cm kencur 
- 75 ml air hangat
- garam secukupnya 
cara membuat cireng crispy bumbu rujak
 1. langkah pertama buat cireng adalah dengan menyampuri air dan di masak hingga mendidih dan di campur bawang putih yang sudah di halus, lalu  aduk hingga rata. setelah itu tuangkan dan campur tepung tapioka sambil diaduk-aduk sampai membentuk adonan menjadi lengket seperti lem. lalu sisihkan.
 2. habis itu siapkan wadah untuk membuat adonan cirengnya. setelah itu  campur tepung tapioka, terigu, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk.lalu  aduk hingga  sampai rata.
 3. setelah itu masukkan adonanya ke dalam panci, lalu di aduk dengan spatula kayu sampai  rata. tidak usah diaduk terlalu lama. lalu di sisakan sedikit tepung keringnya.
baca juga:cara membuat corndog yang enak, gurih dan lumer anti gagal
baca juga:cara menghilangkan bau badan dengan mudah
 4. setelah itu kalian ambil satu sendok makan adonannya, lalu tambahkan dengan sisa tepung yang tersisah tadi lalu ,pipihkan. 
5. habis itu goreng cireng dengan minyak yang banyak, di goreng dengan api yang sedang-kecil sampai garing. angkat dan tiriskan.
 6. setelah itu buat bumbu rujaknya dengan mengulek-mengulek gula merah bersama bawang putih, cabai rawit, kencur, dan garam. dan beri air yang hangat, lalu aduk sampai tercampur dengan rata.
 7. sajikan cireng dengan bumbu rujak. (elda/magangrb)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Selasa 4 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan