Mitos Semua Jus Sudah Pasti Sehat, Ini Penjelasannya

Reporter: Jery Yasprianto |

Editor: Fazlul Rahman |

Rabu , 25 Dec 2024 - 12:53

Jus sering dianggap sebagai pilihan makanan sehat, terutama bagi mereka yang ingin menjaga pola makan atau meningkatkan asupan buah dan sayur. --Pixabay

mitos semua jus sudah pasti sehat, ini penjelasannya                             koranrb.id - jus sering dianggap sebagai pilihan makanan sehat, terutama bagi mereka yang ingin menjaga pola makan atau meningkatkan asupan buah dan sayur. namun, tidak semua jus memberikan manfaat yang sama. 
mitos bahwa semua jus pasti sehat sering kali menyesatkan, karena kandungan nutrisi dan dampak kesehatannya sangat bergantung pada cara pembuatan, bahan yang digunakan, dan cara konsumsinya.  
jika dibuat secara tepat, jus memang bisa menyehatkan bagi fisik, namun, tidak semua jus itu sehat. 
saat membuat jus sebaiknya hindari penggunaan tambahan gula atau air yang berlebihan agar kandungan nutrisi dan vitamin dalam jus tetap terjaga. 
baca juga:berikut 10 tips agar public speaking lancar dan percaya diri
tidak ada salahnya untuk mengonsumsi buah dan sayur dalam bentuk buah secara langsung agar nutrisi dan vitaminnya bisa kamu rasakan manfaatnya secara optimal.
jus alami, yang dibuat dari buah atau sayuran segar tanpa tambahan gula, adalah sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik. 
namun, jus kemasan sering kali mengandung tambahan gula, pengawet, dan perisa buatan yang dapat mengurangi manfaat kesehatannya. 
banyak jus kemasan diproses sedemikian rupa sehingga kehilangan sebagian besar serat dan nutrisi penting lainnya.  
baca juga:tips mengobati memar, supaya supaya sembuh
misalnya, satu gelas jus jeruk kemasan mungkin mengandung gula tambahan sebanyak 20-30 gram per porsi, yang setara dengan konsumsi beberapa sendok teh gula. 
konsumsi gula berlebih dari jus kemasan ini dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes tipe 2, dan masalah kesehatan lainnya.  
saat buah atau sayuran diolah menjadi jus, terutama dengan metode pemerasan, sebagian besar seratnya hilang. 
padahal, serat merupakan komponen penting yang membantu menjaga pencernaan tetap sehat, mengontrol kadar gula darah, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.  
baca juga:motor korban pembunuhan di semidang gumay ditemukan, polisi dapat petunjuk baru! 
sebagai contoh, makan satu apel utuh tidak hanya memberikan vitamin c tetapi juga serat yang membantu mengurangi lonjakan gula darah. 
sebaliknya, jus apel cenderung mengandung lebih banyak gula dengan sedikit atau tanpa serat. 
akibatnya, lonjakan gula darah bisa terjadi lebih cepat setelah minum jus dibandingkan makan buah utuh.  
meskipun jus terlihat seperti minuman ringan, kandungan kalorinya bisa sangat tinggi, terutama jika dibuat dari banyak buah atau ditambah pemanis. 
satu gelas jus campuran yang mengandung beberapa jenis buah mungkin mengandung hingga 200-300 kalori. 
baca juga:hidup di lingkungan ekstrem! berikut 5 fakta unik ocean pout
bagi seseorang yang mencoba menurunkan berat badan, ini bisa menjadi jebakan karena jus sering diminum tanpa mempertimbangkan jumlah kalori yang terkandung.  
sebaliknya, mengonsumsi buah utuh membutuhkan lebih banyak waktu untuk dimakan dan lebih mengenyangkan dibandingkan jus. 
ini membantu mengontrol asupan kalori harian secara lebih efektif.  
banyak orang beranggapan bahwa karena gula dalam jus berasal dari buah, maka itu lebih sehat dibandingkan gula tambahan. 
padahal, tubuh memproses gula alami fruktosa dalam jus dengan cara yang sama seperti gula tambahan, terutama jika tidak ada serat yang memperlambat penyerapan gula tersebut.  
baca juga:jadi momok menakutkan, ini penyebab, gejala dan mencegah terjadi pecah pembuluh darah 
konsumsi jus yang berlebihan dapat menyebabkan tingginya kadar fruktosa dalam tubuh, yang pada akhirnya meningkatkan risiko penyakit hati berlemak, resistensi insulin, dan gangguan metabolisme lainnya.  
meskipun jus sayur biasanya mengandung lebih sedikit gula dibandingkan jus buah, tidak semua jus sayur sehat. 
beberapa jus sayur kemasan mengandung tambahan garam yang tinggi untuk meningkatkan rasa. 
konsumsi garam berlebih dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular.  
minum jus dalam jumlah besar tanpa memperhatikan kebutuhan kalori dan nutrisi harian dapat menyebabkan ketidakseimbangan dalam pola makan. 
baca juga:dewan tinjau proyek bppw, ternyata hasil pekerjaan memang belum maksimal!
sebagai pelengkap, jus bisa menjadi pilihan yang baik, tetapi tidak seharusnya menggantikan makanan utama atau sumber serat lainnya seperti buah utuh dan sayuran segar.  
baca label kemasan dengan cermat untuk memastikan tidak ada tambahan gula atau bahan kimia lainnya.  
jus segar buatan sendiri memungkinkan mengontrol bahan dan kualitas nutrisi.  
kombinasi ini membantu menurunkan kandungan gula dan menambah variasi nutrisi.  
hindari minum jus dalam jumlah besar, terutama yang tinggi gula.  
gunakan blender dari pada juicer agar serat dalam buah atau sayuran tetap terkandung dalam minuman.  
meskipun jus bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat, tidak semua jus otomatis sehat. 
baca juga:jadi momok menakutkan, ini penyebab, gejala dan mencegah terjadi pecah pembuluh darah 
banyak faktor seperti kandungan gula, serat, dan tambahan bahan lain perlu diperhatikan. 
sebagai alternatif, konsumsi buah dan sayur utuh tetap menjadi pilihan terbaik untuk mendapatkan nutrisi lengkap. 
dengan memahami perbedaan antara jus sehat dan tidak sehat, dapat membuat keputusan yang lebih baik untuk mendukung kesehatan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Jumat 7 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan