Pedas dan Mantap, Yuk Simak Cara Membuat Bakso Mercon

Reporter: Fiki Susadi |

Editor: Fazlul Rahman |

Selasa , 28 May 2024 - 18:51

Pedas dan Mantap, Yuk Simak Cara Membuat Bakso Mercon--

pedas dan mantap, yuk simak cara membuat bakso mercon                            koranrb.id - bakso mercon adalah varian bakso yang terkenal dengan rasa pedasnya yang mengigit. 
bagi pecinta pedas, bakso mercon adalah pilihan yang sangat menggoda. 
berikut ini koranrb.id memberikan kalian tips dan resep untuk membuat bakso mercon yang pedas dan nikmat, simak resepnya berikut ini :
bahan-bahan bakso mercon: 
- 500 gram daging sapi cincang
- 100 gram tepung tapioka
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir telur
baca juga:208 jemaah haji bengkulu utara tiba di mekkah, ini lokasi dan jarak penginapan dengan masjidil haram 
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh penyedap rasa (opsional)
- es batu secukupnya, dihancurkan
bahan isian dan kuah mercon :
- 10 buah cabai rawit merah, cincang halus
- 5 buah cabai merah besar, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- minyak untuk menumis
- 2 liter air
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1 sendok makan garam
baca juga:jangan biarkan orang di sekitar anda bunuh diri, ini tanda dan cara mencegahnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- daun bawang secukupnya, iris halus
- seledri secukupnya, iris halus
cara membuat tumisan cabai mercon: 
1. panaskan sedikit minyak di wajan.
2. tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. masukkan cabai rawit dan cabai merah, tumis hingga layu.
4. tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
5. angkat dan dinginkan.
cara membuat bakso mercon :
1. pertama haluskan daging sapi cincang bersama es batu menggunakan food processor hingga lembut.
baca juga:cegah telur cepat busuk, sebaiknya simpan di kulkas atau ruang terbuka ? ini jawabannya
2. kemudian pindahkan daging halus ke dalam wadah besar.
3. tambahkan bawang putih halus, tepung tapioka, telur, garam, merica, dan penyedap rasa (opsional). aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. ambil sedikit adonan bakso, pipihkan, dan isi dengan tumisan cabai. bentuk kembali menjadi bulatan bakso. ulangi hingga adonan habis.
5. setelah semua adonan selain panaskan air dalam panci besar hingga mendidih.
6. kemudian masukkan bakso satu per satu. masak dengan api sedang hingga bakso mengapung, tanda bahwa bakso telah matang. angkat dan tiriskan.
7. kemudian untuk membuat kuah bakso mercon yaitu terlebih dahulu panaskan air dalam panci hingga mendidih.
baca juga:kenali 7 penyebab sasis mobil bengkok dan cara ngerolnya yang benar
8. masukkan bawang putih yang sudah dimemarkan, garam, dan merica bubuk. masak hingga kuah mendidih dan bumbu tercampur rata.
9. tambahkan daun bawang dan seledri, masak sebentar.
10. setelah semua matang, bakso mercon siap di sajikan. 
kamu bisa menambahkan mie atau yang lainnya sesuai selera kamu
bakso mercon ini cocok disajikan saat cuaca dingin atau ketika kamu sedang ingin menikmati makanan pedas yang menggugah selera. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Sabtu 8 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan