Bumbu Masak Khas Orang Batak, Ini 6 Manfaat Mengejutkan Andaliman

Reporter: Fran Sinatra |

Editor: Fazlul Rahman |

Rabu , 03 Apr 2024 - 17:30

Manfaat mengejutkan Andaliman. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ screenshot freepik/ koranrb.id--

bumbu masak khas orang batak, ini 6 manfaat mengejutkan andaliman                             bengkulu, koranrb.id- andaliman atau yang dikenal juga sebagai merica batak merupakan salah satu bumbu masak yang wajib digunakan dalam masakan batak. 
bumbu ini memberikan rasa yang khas dan kuat pada masakan, sehingga menjadi salah satu bumbu yang sangat dicari oleh masyarakat batak.
baca juga:selain menurunkan tekanan darah, ini 6 manfaat daun kenikir untuk kesehatan
andaliman adalah rempah yang berasal dari indonesia dan sangat populer dalam masakan india, cina, tibet, nepal dan thailand. 
rempah ini memiliki rasa yang kuat dan khas, yang membuatnya menjadi bumbu yang populer dalam berbagai jenis masakan.
tanaman ini mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin, mineral dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. 
baca juga:selain turunkan berat badan dan pulihkan dbd, ini 5 manfaat jus jambu untuk kesehatan tubuh
hal ini dikarenakana andaliman mengandung semua nutrisi penting dan memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan kamu.
dikutip dari berbagai sumber, berikut 6 manfaat mengejutkan dari andaliman, adalah:
1. meredakan nyeri
andaliman adalah jenis merica yang memiliki sifat analgesik. 
baca juga:4 buah ini tidak baik dikonsumsi ibu hamil, bahaya kesehatan hingga menyebabkan keguguran 
analgesik adalah zat atau obat yang digunakan untuk mencegah atau mengurangi rasa sakit. 
oleh karena itu, andaliman dapat digunakan untuk menghilangkan rasa sakit.
2. menambah darah
zat besi adalah komponen penting dari hemoglobin, protein yang terdapat dalam sel darah merah yang berfungsi untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh. 
baca juga:7 manfaat madu hitam bagi kesehatan, salah satunya viagra alami
oleh karena itu, kadar zat besi yang tinggi dalam andaliman dapat membantu membentuk hemoglobin dan memperlancar peredaran darah. 
selain itu, kekurangan zat besi dalam tubuh dapat menyebabkan kondisi yang dikenal sebagai anemia, yang ditandai dengan penurunan produksi sel darah merah atau hemoglobin, sehingga tubuh tidak mendapatkan cukup oksigen. 
baca juga:jarang diketahui, ini 7 manfaat buah dewandaru untuk kesehatan
oleh karena itu, mengonsumsi makanan atau suplemen yang kaya akan zat besi dapat membantu mencegah atau mengobati anemia.
3. meningkatkan daya tahan tubuh
sel yang berfungsi mengendalikan respon imun untuk menyerang penyebab penyakit adalah zinc, yang merupakan mineral penting yang berfungsi dalam mengaktifkan sel t.
baca juga:menjaga fungsi jantung hingga mencegah anemia, ini 7 manfaat buah kedondong untuk kesehatan 
sel t adalah bagian penting dari sistem kekebalan tubuh dan berperan dalam melawan infeksi. 
oleh karena itu, zinc memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan dan fungsi sistem kekebalan pada tubuh.
oleh karena itu, jika seseorang tidak mendapatkan cukup zinc dari makanan, kekebalan tubuhnya akan turun. 
baca juga:lawan radikal bebas hingga virus, ini 10 manfaat buah matoa bagi kesehatan
andaliman, dengan kadar zinc yang tinggi, dapat membantu memenuhi kebutuhan zinc ini dan meningkatkan kekebalan tubuh.
4. memperkuat tulang
pentingnya mineral dalam membangun tulang yang kuat dan mencegah gangguan tulang yang berkaitan dengan usia, seperti osteoporosis. 
baca juga:dinkes kaur siagakan tim kesehatan di 4 posko lebaran lokasi wisata
mineral-mineral tersebut termasuk fosfor, mangan, tembaga dan zat besi. 
semua mineral ini ditemukan dalam jumlah kecil dalam andaliman. 
kepadatan mineral tulang memang cenderung menurun seiring dengan bertambahnya usia. 
baca juga:dinkes jemput bola periksa kesehatan karyawan perusahaan
hal ini disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk penurunan produksi hormon estrogen dan progesteron pada wanita pasca-menopause, serta penurunan produksi hormon testosteron pada pria. 
selain itu, aktivitas fisik yang berkurang dan pola makan yang tidak sehat juga dapat mempengaruhi kepadatan mineral tulang. 
baca juga:5 manfaat bunga turi bagi kesehatan, salah satunya menurunkan tekanan darah
oleh karena itu, penting untuk menjaga kepadatan mineral tulang dengan diet sehat, olahraga teratur, dan menghindari faktor-faktor risiko lainnya.
salah satu sumber mineral ini adalah merica batak atau andaliman.
5. meredakan peradangan
baca juga:ketahui 4 manfaat daun kumis kucing bagi kesehatan tubuh
andaliman adalah tanaman yang memiliki berbagai antioksidan dan asam organik, termasuk pitosterol dan terpena. 
antioksidan dan asam organik ini memiliki efek antiradang dalam tubuh. 
salah satu penyebab peradangan adalah stres oksidatif yang disebabkan oleh aktivitas radikal bebas. 
baca juga:ajib! ternyata ini 4 manfaat tanaman hias kuping gajah bagi kesehatan yang jarang diketahui
ketika tubuh terpapar radikal bebas, sistem kekebalan tubuh merespons dengan mengaktifkan sel-sel peradangan yang dikenal sebagai makrofag. 
makrofag ini kemudian menyerang dan menghancurkan radikal bebas, tetapi dalam prosesnya, mereka juga dapat merusak jaringan sehat di sekitarnya, yang menyebabkan peradangan. 
baca juga:selain wangi, ini 8 manfaat ketumbar bagi kesehatan
peradangan adalah hasil dari stres oksidatif yang disebabkan oleh aktivitas radikal bebas dalam tubuh.
oleh karena itu, andaliman sering digunakan sebagai obat herbal untuk radang sendi dan asam urat.
6. mencegah penyakit kronis
baca juga:selain buahnya, ini 7 manfaat menakjubkan bunga durian bagi kesehatan
dampak radikal bebas terhadap kesehatan dan bagaimana antioksidan dapat membantu mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. 
karena sifat reaktifnya, radikal bebas dapat merusak sel dan jaringan dalam tubuh. 
mereka dapat merusak dna, protein dan lipid, yang semuanya penting untuk fungsi sel yang normal. 
baca juga:mangrove ternyata tanaman obat, ini 5 manfaat bagi kesehatan tubuh
kerusakan ini dapat menyebabkan penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit neurodegeneratif. 
adapun radikal bebas menyebabkan mutasi pada sel, yang dapat meningkatkan risiko kanker dan penyakit kronis lainnya. 
antioksidan dapat ditemukan dalam makanan seperti buah dan sayuran, serta dalam suplemen.
baca juga:tak hanya cegah wasir, ini 7 manfaat buah kecapi bagi kesehatan
andaliman, yang merupakan salah satu sumber antioksidan, dapat membantu menurunkan risiko masalah kesehatan yang disebabkan oleh paparan stres oksidatif yang berlebihan. 
stres oksidatif adalah kondisi di mana tubuh mengalami kerusakan akibat paparan radikal bebas. 
baca juga:ajib! ini 6 fakta unik ayam cemani, mahal dan langka berikut mitos dan manfaat kesehatannya
stres oksidatif adalah kondisi di mana sel-sel tubuh mengalami kerusakan akibat radikal bebas. 
radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil yang dapat merusak sel, jaringan, dan organ tubuh. 
stres oksidatif dapat disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk paparan terhadap polutan, rokok, alkohol, serta gaya hidup yang tidak sehat. 
baca juga:ini 6 manfaat buah kelengkeng bagi kesehatan tubuh, salah satunya menjaga kesehatan otak 
penyakit kronis seperti radang sendi, penyakit jantung aterosklerosis, stroke, hipertensi, tukak lambung, penyakit alzheimer, penyakit parkinson, kanker, dan penucian dapat disebabkan atau diperparah oleh stres oksidatif. 
oleh karena itu, penting untuk menjaga kesehatan tubuh dengan cara yang tepat untuk mencegah atau mengurangi risiko terkena penyakit-penyakit tersebut.
baca juga:jangan anggap remeh, ini 6 manfaat ikan sidat untuk kesehatan 
oleh karena itu, mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan seperti andaliman dapat membantu mencegah atau mengurangi risiko penyakit-penyakit tersebut.
itulah 6 manfaat bumbu masak khas orang batak andaliman yang mengejutkan untuk kesehatan tubuh, semoga bermanfaat. (**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Sabtu 8 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan