Cara Membuat Roti Coklat yang Manis dan Gurih Tanpa Telur

1. Langkah pertama yang harus kita lakukan untuk membuat roti coklat yang sipel adalah, kita harus campurkan ragi dan tepung terigu dan kita aduk dengan rata. Lalu kita tambah kan susu kental manis kedalam susu cair aduk rata, lalu tuang ke dalam campuran terigu tadi sampai seluru permukaan terigu basah semua dengan cairan susu . lalu uleni sampai kalian.

2. Kalau adonan nya sudah kalis kita tambahkan minyak dan garam dan kita uleni lagi sampai kalis. Bulatkan adonan kita tutup dengan kain sampai mengembang 2x lipat kalau adonan sudah mengembang kita kempes kan adonan. 

3. Lalu kita bagi menjadi 8 bagian, pipihkan lalu kita taburi dengan chocochip, gulung.

4. Kita pipihkan sedikit adonan. Iris adonan menjadi 3 dengan bagian atas yang teteap menyatu. Kita buat kepangan. 

5. Lalu kita bulat kan adonan dan kita biar kan dia mengembang kembali (tergantung suhu) kurang lebih 15-20 menit lalu kita olesi dengan kuning telur tipis-tipis saja. 

6. Kalau semuanya sudah kita olesin kita siap kan pemangkang nya kita atur suhu nya sekitar 180° celcius kalau kalau udah di pangang sekitar 18-25 menitan langsung kita angkat, kita biarkan dingin dulu kalau sudah dingin siap di sajikan atau di kemas buat di jual.