Hati-Hati! 6 Jenis Ikan ini Mengandung Merkuri Tinggi

Reporter: Fiki Susadi |

Editor: Patris Muwardi |

Senin , 28 Oct 2024 - 15:58

WASPADA: Salah satu jenis Ikan ini mengandung merkuri tinggi--Pixabay

hati-hati! 6 jenis ikan ini mengandung merkuri tinggi                            koranrb.id - merkuri adalah logam berat yang dapat ditemukan di lingkungan, terutama di perairan. 
ikan adalah salah satu sumber utama paparan merkuri bagi manusia, terutama bagi mereka yang mengonsumsi ikan dalam jumlah besar. 
berikut adalah enam jenis ikan yang dikenal mengandung merkuri tinggi dan alasan mengapa kita harus berhati-hati saat mengonsumsinya.
1. ikan pedang (swordfish).
ikan pedang adalah predator besar yang hidup di lautan terbuka. 
mereka dapat mengandung kadar merkuri yang tinggi karena berada di puncak rantai makanan. 
baca juga:penghuni pegunungan! berikut 8 fakta american pika, mamalia kecil tangguh
baca juga:flora endemik sumatera! berikut 5 fakta unik bunga bangkai raksasa
ikan ini dapat mengumpulkan merkuri dari makanan yang mereka konsumsi, seperti ikan-ikan kecil yang juga mengandung merkuri. 
wanita hamil, menyusui, dan anak-anak sebaiknya menghindari konsumsi ikan pedang untuk mengurangi risiko paparan merkuri.
2. tuna.
tuna, khususnya tuna biru dan tuna albacore, juga terkenal mengandung merkuri. seperti ikan pedang, tuna adalah ikan besar yang memakan ikan-ikan kecil. 
kadar merkuri dalam tuna bervariasi, tetapi konsumsi tuna kalengan (yang biasanya menggunakan tuna albacore) dapat berisiko lebih tinggi. 
konsumsi tuna sebaiknya dibatasi, terutama bagi kelompok rentan.
3. king mackerel.
king mackerel adalah jenis ikan yang sering ditemukan di perairan tropis dan subtropis.
ikan ini juga merupakan predator puncak yang dapat mengandung merkuri dalam jumlah signifikan. 
baca juga:ini tips agar live jualan kamu di instagram ditonton banyak orang
baca juga:kenapa setiap melamar kerja harus pakai seragam hitam putih? ternyata ini alasannya
konsumsi king mackerel sebaiknya dibatasi, terutama bagi wanita hamil dan anak-anak, karena risiko kerusakan neurologis akibat merkuri.
4. shark (hiu).
hiu adalah ikan predator yang dapat hidup hingga beberapa dekade, sehingga mereka memiliki waktu yang cukup lama untuk mengumpulkan merkuri dalam tubuhnya. 
beberapa jenis hiu, seperti hiu mako dan hiu putih, dapat mengandung kadar merkuri yang sangat tinggi. 
paparan merkuri dari konsumsi hiu dapat menyebabkan masalah kesehatan serius, termasuk gangguan perkembangan pada anak-anak.
5. tilefish.
tilefish, terutama yang berasal dari teluk meksiko, diketahui mengandung merkuri dalam jumlah besar.
ikan ini juga merupakan predator dan memiliki siklus hidup yang panjang. oleh karena itu, mereka dapat terakumulasi merkuri dalam tubuhnya. 
mengingat risikonya, konsumsi tilefish sebaiknya sangat dibatasi, terutama untuk kelompok yang lebih rentan.
6. orange roughy.
orange roughy adalah ikan yang biasanya hidup di kedalaman laut dan dikenal memiliki masa hidup yang panjang. 
ikan ini sering dijadikan pilihan oleh konsumen, tetapi mengandung merkuri dalam jumlah yang cukup tinggi. 
baca juga:bulu mata jatuh tanda ada yang lagi rindu, mitos atau fakta? simak penjelasannya
baca juga:jangan sepelekan, ternyata sendawa juga pertanda tubuh mengidap penyakit 
paparan merkuri dari orange roughy dapat menimbulkan dampak kesehatan jangka panjang, terutama bagi wanita hamil. dampak kesehatan dari paparan merkuri.
paparan merkuri dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, mulai dari gangguan neurologis hingga masalah perkembangan pada anak-anak. 
gejala awal paparan merkuri meliputi gangguan penglihatan, kehilangan koordinasi, dan perubahan perilaku. pada tingkat yang lebih parah, paparan merkuri dapat menyebabkan kerusakan otak permanen.
memahami jenis-jenis ikan yang mengandung merkuri tinggi adalah langkah penting untuk menjaga kesehatan. 
dengan memilih ikan secara bijak dan membatasi konsumsi ikan-ikan berisiko, kita dapat melindungi diri dari dampak buruk merkuri.