Sumber Protein Berkualitas, Ini 10 Manfaat Kedelai untuk Kesehatan

Reporter: Fiki Susadi |

Editor: Fazlul Rahman |

Sabtu , 26 Oct 2024 - 13:18

Kedelai adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang sangat populer di berbagai belahan dunia, terutama di Asia. --pixabay

sumber protein berkualitas, ini 10 manfaat kedelai untuk kesehatan                            koranrb.id - kedelai adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang sangat populer di berbagai belahan dunia, terutama di asia. 
selain rasanya yang lezat dan serbaguna, kedelai juga dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan.  berikut ini adalah 10 manfaat kedelai yang perlu anda ketahui.
1. sumber protein berkualitas tinggi.
kedelai mengandung protein yang tinggi dan lengkap, yang berarti mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
ini menjadikannya makanan bagi mereka yang mengikuti diet vegetarian atau vegan. protein dalam kedelai juga membantu memperbaiki jaringan dan meningkatkan massa otot.
2. menurunkan risiko penyakit jantung.
konsumsi kedelai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah. ini penting untuk mengurangi risiko penyakit jantung.
baca juga:8 cara mengetahui kesuburan tanah cukup hanya dengan melihat saja
baca juga:ibu hamil wajib tahu, ini dampak negatif jika sering mengalami kurang tidur
beberapa studi menunjukkan bahwa mengonsumsi produk kedelai secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
3. meningkatkan kesehatan tulang.
kedelai kaya akan kalsium dan magnesium, dua mineral yang penting untuk kesehatan tulang. konsumsi kedelai dapat membantu mencegah osteoporosis dan meningkatkan kepadatan tulang, terutama pada wanita pascamenopause yang berisiko tinggi terhadap kondisi ini.
4. membantu mengontrol berat badan.
kandungan protein dan serat yang tinggi dalam kedelai dapat membantu  merasa kenyang lebih lama. ini dapat mendorong pengendalian berat badan dan membantu mengurangi nafsu makan, yang penting dalam program penurunan berat badan.
5. mengandung isoflavon.
kedelai mengandung isoflavon, senyawa tumbuhan yang memiliki sifat mirip estrogen. isoflavon dapat membantu mengurangi gejala menopause seperti hot flashes dan dapat berperan dalam mengurangi risiko kanker payudara dan prostat.
6. mendukung kesehatan pencernaan.
kedua serat larut dan tidak larut dalam kedelai mendukung kesehatan pencernaan. serat membantu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus, mencegah sembelit, dan mendukung proses pencernaan yang sehat.
baca juga:hampir ada di setiap perkantoran, ini sejarah dan perkembangan mesin fotokopi 
baca juga:mitos anak gadis dilarang duduk di depan pintu, ini penjelasannya
7. mengatur kadar gula darah.
kedelai dapat membantu mengatur kadar gula darah, berkat indeks glikemiknya yang rendah. ini menjadikannya pilihan yang baik bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko mengembangkan diabetes tipe 2.
8. mengandung antioksidan.
kedelai kaya akan antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh. antioksidan ini membantu mengurangi peradangan dan dapat berkontribusi pada pencegahan berbagai penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung.
9. menyokong kesehatan kulit.
kandungan isoflavon dan antioksidan dalam kedelai dapat memberikan manfaat bagi kesehatan kulit. keduanya dapat membantu menjaga elastisitas kulit, mengurangi kerutan, dan meningkatkan hidrasi, sehingga kulit tampak lebih sehat dan bercahaya.
10 meningkatkan kesehatan mental.
beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kedelai dapat berkontribusi pada kesehatan mental. isoflavon dalam kedelai mungkin memiliki efek positif pada suasana hati dan dapat membantu mengurangi gejala depresi dan kecemasan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Sabtu 8 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan