Lebih Mahal dari Emas, Berikut Jenis Jamur yang Harganya Sangat Mahal

Reporter: Rusman Afrizal |

Editor: Fazlul Rahman |

Selasa , 15 Oct 2024 - 11:00

Jamur cendawan, atau kulat adalah salah satu organisme yang banyak tumbuh di berbagai belahan dunia.--pixabay

lebih mahal dari emas, berikut jenis jamur yang harganya sangat mahal                             koranrb.id - jamur cendawan, atau kulat adalah salah satu organisme yang banyak tumbuh di berbagai belahan dunia.
jamur masuk dalam keluarga fungi, pada umumnya berbentuk seperti payung mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof.
jamur juga mempunyai banyak sekali jenis, beberapa jenis jamur juga mempunyai kandungan racun di dalamnya sehingga tidak bisa dikonsumsi.
namun beberapa jenis jamur juga banyak di konsumsi lantaran mempunyai rasa yang lezat cocok untuk diolah menjadi berbagai jenis hidangan. 
ada ribuan jenis jamur yang ada di dunia, semuannya mempunyai rasa yang berbeda. namun perlu diketahui, ada beberapa jamu langkah yang di hargai sangat fantastis bahkan harga jamur ini per satu onsnya lebih mahal dari harga emas. 
baca juga:punya penglihatan tajam! berikut 5 fakta unik kucing tandang, terancam punah
baca juga:menilik sejarah peri, berikut 4 persepsi populer dalam karya sastra 
berikut adalah beberapa jenis jamur dengan harga termahal di dunia :
1. jamur truffle (tuber melanosporum)
truffle, terutama truffle hitam dari prancis, dikenal sebagai salah satu jamur termahal di dunia. harganya bisa mencapai ribuan dolar per kilogram, tergantung pada kualitas dan ukuran. yang jika di rupiahkan, harga per pons nya bisaa mencapai rp 50 juta rupiah. 
hal yang membuat jamur truffle sangat mahal adalah, karena mereka sangat sulit untuk di dapatkan. sehingga jumlahnya sangat sedikit baik di alam maupun di pasaran. 
pada umumnya para pemburu truffle mencari jamur langka satu ini di negara francis, hingga italia. saking langka nya sekarang sudah banyak pasar gelap yang menjual truffle beserta anjing khusus untuk berburu truffle. 
2. jamur yarsagumba (ophiocordyceps sinensis)
jamur ini dikenal di nepal dan tibet, di mana ia tumbuh di ketinggian tinggi pada larva kupu-kupu. yarsagumba memiliki khasiat medis yang terkenal dalam pengobatan tradisional, dan harganya bisa mencapai ribuan dolar per kilogram.
ketersediaannya yang terbatas, ditambah dengan permintaan yang tinggi, menyebabkan harga jamur ini melambung tinggi.
baca juga:kenapa pantat cenderung hitam padahal tidak terpapar sinar matahari, berikut penjelasannya
baca juga:kamu pernah lihat? berikut 5 ras kucing unik berbulu keriting
harga jamur parasit ini jika di rupiahkan, bisa mencapai rp 28 juta per ons nya. saking terkenalnya jamur ini, juga kerap dianggap sebagai simbol status sosial di kalangan masyarakat. 
3. jamur matsutake (tricholoma matsutake)
jamur ini adalah salah satu bentuk fungi yang secara tradisional dianggap sebagai penanda musim gugur, bagi banyak orang jepang jamur ini dihargai sangat mahal lantaran memiliki aroma yang sangat spicy dan juga segar. 
hargannya bisa mencapai rp 14 juta hingga 28 juta per pons nya. beberapa tahun terakhir jamur ini juga sudah mulai cukup langka, lantaran tempatnya untuk tumbuh sudah banyak hilang terbunuh oleh serangga dalam jumlah yang cukup masif. 
jamur ini juga mempunyai, rasa yang unik dan aroma yang kuat, sering digunakan dalam masakan tradisional.
ketersediaannya yang terbatas, karena hanya tumbuh di hutan tertentu dan membutuhkan ekosistem yang spesifik, membuatnya sangat mahal. harganya bisa mencapai ratusan hingga ribuan dolar per kilogram.
baca juga:rutin makan tahu bisa bikin umur panjang apa iya? cek penjelasannya
baca juga:pawang hujan masih dipercaya, ini penjelasannya
,4. jamur more
dibeberapa pasar di seluruh dunia, jamur ini sering di juar seharga 224 us dolar, atau setara dengan rp 3,5 juta rupiah. 
jamur yang satu ini juga cukup sulit untuk ditemukan, namun tidak selangka jamur-jamur mahal lainnya. rasanya pun cukup nikmat, kenyal dan gurih tak kalah dengan rasa jamur lainnya. 
5. jamur fugu (amanita caesarea)
jamur ini berasal dari eropa dan dikenal karena rasa dan teksturnya yang luar biasa. meskipun tidak sepopuler truffle, jamur fugu sangat dicari dan bisa mencapai harga tinggi di pasaran.
jamur ini sulit ditemukan dan sering kali tumbuh di tempat-tempat tertentu, sehingga permintaannya yang tinggi berkontribusi pada harganya yang mahal.
jamur-jamur mahal ini tidak hanya memiliki nilai ekonomis yang tinggi, tetapi juga sering dianggap sebagai bahan makanan gourmet yang membawa keunikan dan kelezatan tersendiri dalam masakan.
baca juga:jenis-jenis ikan berikut ini patut diwaspadai pemancing, alasannya? 
baca juga:cerdas dan ramah! berikut 6 fakta unik kucing korat
faktor seperti kelangkaan, metode penanaman, dan permintaan pasar sangat mempengaruhi harga jamur-jamur ini.
para pecinta kuliner di seluruh dunia terus mencari jamur-jamur ini untuk meningkatkan cita rasa masakan mereka, menjadikannya komoditas yang sangat berharga.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Sabtu 1 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan