6 Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Menyimpan Daging

Reporter: Rusman Afrizal |

Editor: Fazlul Rahman |

Selasa , 18 Jun 2024 - 19:00

6 Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Menyimpan Daging--Pixabay

6 hal yang perlu diperhatikan sebelum menyimpan daging                            koranrb.id - salah satu bahan makanan yang rentan mengalami pembusukan adalah daging. kulkas atau freezer membantu proses penyimpanan daging.
akan tetapi penting untuk kamu ketahui bahwa menyimpan daging di kulkas atau freezer bisa memengaruhi kualitas daging. 
jika tidak benar saat menyimpan daging, maka daging akan mengalami pembusukan, rasa dan teksturnya juga akan berubah. 
berikut adalah 6 tips yang perlu diperhatikan dalam menyimpan daging supaya lebih awet dan rasanya tidak berubah. 
baca juga:tips yang bisa kalian lakukan saat minggu pertama kuliah
1. jangan mencuci daging
jangan mencuci daging sebelum menyimpannya. mencuci daging bisa mempercepat pertumbuhan bakteri dan mengurangi masa ketahanan daging.
ketika daging dicuci maka akan mengeluarkan bau tak sedap 
bukan hanya itu saja, daging yang terkena air akan meresap ke serat daging dan membuat daging menjadi cepat busuk.
2. ⁠potong daging 
potong daging menjadi bagian-bagian yang lebih kecil sesuai kebutuhan sebelum disimpan di dalam lemari pendingin.
cara ini akan membantu daging cepat membeku dan lebih mudah untuk dimasukkan di dalam lemari pendingin. 
baca juga:jangan dibuang! ini 8 ide kerajinan tangan dari tulang sapi
baca juga:ternyata ini cara membawa hewan peliharaan naik pesawat, berani melanggar dampaknya bikin kamu repot 
3. ⁠simpan daging di tempat transparan 
simpanlah daging di tempat yang transparan. tujuannya adalah untuk melihat kebersihan tempat atau wadah yang digunakan.
jika tempat penyimpanan transparan maka dapat terlihat apakah tempat itu layak dan steril digunakan untuk menyimpan daging di dalamnya.
4. ⁠simpan daging di dalam wadah tertutup/ kotak
wadah tertutup berguna agar kedap dari udara.
wadah yang kedap udara akan menjaga kontaminasi bau daging terhadap makanan lainnya serta menjaga kelembapan daging dan mencegah bau tidak sedap yang bisa menyebar atau mempengaruhi makanan lain di lemari pendingin.
5. simpan daging di frezer
apabila kamu ingin menyimpan daging disarankan untuk menyimpannya di dalam freezer.
baca juga:bisa panjat pohon! berikut 6 fakta unik bangau mahkota hitam
baca juga:tak perlu panik laptop anda lemot, lakukan defragment rutin, ini cara dan fungsinya
freezer akan membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan menjaga kesegaran daging agar bertahan lebih lama atau awet.
selain itu ketika daging dimasukkan ke dalam freezer membuat daging terhindar dari bau tak sedap.
6. atur suhu pada freezer
yang terakhir yakni atur suhu pada freezer, aturlah suhu freezer atau lemari pendingin sekitar 17 derajat celcius.
semakin dingin suhu penyimpanan, semakin baik untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
hal ini juga agar ketika kamu mengonsumsinya daging masih dalam kondisi yang masih segar.
baca juga:sudah tahu belum? ternyata kulit sapi bisa diolah jadi makanan, hingga kerajinan tangan
baca juga:5 tanda-tanda hamil paling umum yang dapat kamu kenali, salah satunya sering buang air kecil 
itulah 6 cara yang dapat dilakukan, supaya membuat daging yang disimpan menjadi lebih awet tekstur dan rasa nya juga tidak berubah.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Sabtu 8 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan