Perhatikan! Ini 5 Manfaat Nasi Dingin untuk Penderita Diabetes

Reporter: Fiki Susadi |

Editor: Fazlul Rahman |

Kamis , 23 May 2024 - 15:32

Ini 5 Manfaat Nasi Dingin untuk Penderita Diabetes. (Pixabay)--

perhatikan! ini 5 manfaat nasi dingin untuk penderita diabetes                                
koranrb.id - penderita diabetes perlu membatasi dalam mengkonsumsi nasi putih, gunanya untuk mencegah kenaikan gula pada darah.
 
dalam menghindari efek tersebut, ada yang beranggapan bahwa dengan mengonsumsi nasi putih dingin dapat menurunkan resiko tersebut.
 
benarkah nasi putih dingin baik untuk penderita diabetes? nasi putih kaya akan karbohidrat atau zat pati  yang sangat mudah di cerna dengan cepat oleh usus halus, hal ini membuat kadar gula darah pun akan meningkat lebih cepat.
 
namun, zat pati tersebut dapat diubah menjadi zat pati tersebut dapat diubah menjadi zat pati yang sulit dicerna atau zat pati resisten.
 
baca juga:update: harga emas batangan antam terbaru di pegadaian, kamis 23 mei 2024
 
cara mengubahnya adalah dengan menyimpan nasi yang telah matang di dalam kulkas bersuhu 4° selama 24 jam, lalu dihangatkan kembali sebelum dikonsumsi.
 
zat pati yang lebih sulit dicerna akan mengurangi jumlah karbohidrat yang diserap oleh usus, itulah sebabnya nasi putih dingin bagi penderita diabetes.
 
lalu, apa saja manfaat nasi dingin untuk penderita diabetes ? berikut koranrb.id telah merangkum 5 manfaat nasi dingin untuk penderita diabetes yaitu:
 
1. membantu mengendalikan kadar gula darah.
 
nasi putih dingin memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan nasi putih yang baru matang, oleh karena itu menganti asupan nasi putih panas dengan nasi putih dingin dapat mengendalikan kadar gula darah bagi penderita diabetes.
 
 baca juga:ini alasannya, pasca panen jagung lahan dibiarkan kosong
 
2. membantu kerja insulin.
 
bagi penderita diabetes melitus terutama diabetes tipe 2, terdapat gangguan pada kinerja hormon insulin, insulin berfungsi untuk membantu gula darah masuk ke sel tubuh agar di ubah menjadi energi.
 
gangguan hormon insulin dapat menyebabkan gula darah menjadi menumpuk sehingga kadarnya meningkat.
 
pati resisten dalam nasi putih di hin dapat meningkatkan kinerja insulin di jaringan lemak.
 
pati resisten yang sulit di cerna dalam usus halus aka masuk ke usus besar dan diubah menjadi asam lemak, terutama asam propionat, dengan bantuan bakteri baik di dalam usus halus.
 
asam propionat inilah yang akan meningkatkan kinerja hormon insulin di jaringan lemak, sehingga kadar gula darah dapat terkontrol.
 
baca juga:kenali 6 jenis buah jambu yang ada di indonesia 
 
3. berperan sebagai prebiotik.
 
pati resisten pada nasi dingin akan masuk ke usus besar dan berperan sebagai prebiotik.
 
prebiotik terbentuk dari zat nutrisi yang tidak dapat dicerna dan berfungsi sebagai makanan bagi bakteri baik dalam usus.
 
bakteri baik ini akan melindungi tubuh dari bakteri jahat dan jamur yang dapat menimbulkan infeksi serta turut berperan dalam menekan proses peradangan.
 
4. menurunkan kadar kolesterol.
 
dengan mengkonsumsi pati resisten seperti yang terdapat pada nasi putih dingin, dapat mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida dalam tubuh.
 
baca juga:pengumuman! jalan lintas lebong - curup ditutup hingga sabtu 25 mei, ini jalan alternatifnya  
 
menurut penelitian mengungkapkan bahwa pati resisten membantu mengurangi kolesterol jahat dan kolesterol total.
 
hal ini penting bagi penderita diabetes, mengingat bahwa komplikasi diabetes juga dapat menyerang jantung dan pembuluh darah.
 
5. membuat lebih kenyang.
 
karena kadar pati resisten pada nasi putih dingin tinggi jadi, proses mencernanya pun cenderung lebih lambat.
 
hal ini akan membuat kamu merasa lebih kenyang dan tidak cepat lapar, secara tidak langsung makan nasi putih membantu penderita diabetes dalam mengendalikan nafsu makan serta membatasi asupan kalori sehari-hari. jika rutin dikonsumsi nasi putih dingin mungkin bisa membantu kamu untuk menurunkan berat badan.
 
jadi, apakah mengkonsumsi nasi dingin dapat mengatasi diabetes itu adalah benar? tenyata anggapan bahwa dengan mengonsumsi nasi putih dingin untuk penderita diabetes itu adalah benar adanya.
baca juga:ini penjelasan mitos jangan buka payung dalam rumah
namun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum mengonsumsinya, yaitu nasi putih dingin perlu dihangatkan kembali sebelum dikonsumsi.
 
hal itu agar tekstur dari nasi putih yang telah didinginkan menjadi lebih enak untuk disantap, serta dalam perolehan penghangatnya juga dapat membunuh bakteri yang ada pada nasi yang telah didinginkan.
 
nasi putih yang didinginkan harus diletakkan dalam wadah yang bersih, untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
 
nasi putih dingin harus dikonsumsi dalam jangka panjang untuk mendapatkan efek untuk menstabilkan kadar gula darah, nasi putih dingin perlu dikonsumsi bersamaan dengan makanan yang sehat bagi penderita diabetes, hindari lauk yang manis, berlemak, dan berkalori tinggi.
 
itulah 5 manfaat mengkonsumsi nasi dingin bagi penderita diabetes, meski nasi dingin lebih baik jangan mengkonsumsinya secara berlebihan ya.
 
baca juga:hindari hal ini, jika tidak ingin pegal leher saat bangun tidur
 
kamu juga harus menyeimbangkan nasi dingin dengan makanan sehat bagi penderita diabetes terutama sayur dan lauk tinggi protein, hindari makanan dan minuman yang menjadi pantangan untuk diabetes agar gula darah kamu senantiasa tetap terkontrol. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Sabtu 8 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan