Masakan tidak akan enak jika tidak ada bumbu penyedap. Garam dan bumbu penyedap rasa lainya yang sangat membantu memberikan cita rasa pada ayam bakar yang dibuat.
Penguunaan garam juga tidak boleh berlebihan sehingga ayam yang dibuat tidak terlalu asin. Usahkan memberikan bumbu secukupnya agar ayam yang dibuat memiliki cita rasa yang snagat enak dan empuk.
6. Siapakan pangangan yang benar
Penggangan harus disiapkan secara baik. Untuk itu, kamu perlu memperhatikan besarapinya, banyak arang permukaan untuk melekkan ayam. Hal ini akan sangat berpengaruh terhadap hasil ayam yang dibuat.
Panggangan juga harus dibersihkan terlebih dahulu, hal ini untuk mencegah agar ayam tidak melengkat pada pangangan tersebut.
7. Jangan menjauh saat sedang memanggang
Saat memanggang ayam, jangan pernah meningalkannya. Dan kondisi suhu api kadnag berubah-ubah menyebabkan gosong. Untuk saat itu saat memanggang tunggu hingga matang secara sempurna.
BACA JUGA:KLB Zulmansyah Ilegal, Pengurus IKWI Tetap Sah
8. Jangan terlalu lama memanggang
Ketika memanggang ayam jangan terlalu lama akan membuat kematangan. Hal ini akan mempengaruhi cita rasa ayam bakar tersebut. Untuk memastikan benar-benar matang apakah kondisi ayam sudah matang dengan sempurna atau belum, ketika sudah matang ayam agak kering dan kecoklatan. Jika sudah matang sudah siap disajikan bersama-keluarga anda.