Ayo dicoba di rumah resep cara memasak semur ayam berkuah gurih dan manis khas betawi

Reporter: Fazlul Rahman |

Editor: Fazlul Rahman |

Senin , 11 Nov 2024 - 10:55

Pencinta semur ayam wajib coba masak di rumah dengan resep yang mudah ala rumahan ini dijamin enak makan makin lahap.--Silampari TV

ayo dicoba di rumah resep cara memasak semur ayam berkuah gurih dan manis khas betawi                            koranrb.id - pencinta semur ayam wajib coba masak di rumah  dengan resep yang mudah ala rumahan ini dijamin enak makan makin lahap.
daging ayam menjadi salah satu bahan masakan yang paling disukai banyak orang karena cepat matang dan mudah diolah menjadi masakan enak
semur ayam adalah salah satu hidangan khas betawi yang kaya akan rasa dan rempah dan terkenal dengan rasa manis gurihnya. 
hidamngan semur ayam betawi ini biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi uduk, menciptakan rasa yang lezat dan enak kombinasi sempurna antara nasi gurih dan ayam dengan bumbu kecap yang meresap.
baca juga:cara memasak sate ayam madura, dijamin enak, nikmat dan bikin ketagihan
baca juga:hindari sifat ini jika tidak ingin dijauhi lingkungan sosial
berikut ini adalah resep semur ayam betawi yang gurih manis,enak dan cocok untuk lauk nasi uduk.
* 2 ekor ayam, potong menjadi 9-14 bagian
•500 ml air
* 4 sendok makan kecap manis
* 1 batang serai, memarkan
* 2 lembar daun salam
* 2 lembar daun jeruk
* 3 cm lengkuas, memarkan
* 1 buah tomat, potong-potong
* minyak untuk menumis
* garam secukupnya
* gula pasir secukupnya bumbu halus:
cara memasak:
pertama-tama panaskan minyak goreng dalam wajan.setelah itu tumis dulu bawang putih dan bawang merah yang sudah di potong- potong hingga harum dan hingga berwarna keemasan. lalu di tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, lalu aduk hingga  rata.
baca juga:hobi memancing di sawah! ini ikan sasaran dan umpan jitunya
baca juga:mitos kerokan bisa menyembuhkan masuk angin, ini penjelasannya
lalu masukkan potongan ayam ke dalam wajan. lalu aduk hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap.
setelah ayam matang, tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan merica. aduk dengan  rata dan biarkan selama beberapa menit agar bumbu meresap.
tuangkan air ke dalam wajan. aduk kembali dan biarkan mendidih. setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 20-30 menit hingga ayam empuk dan kuah sedikit mengental.
lalu  masukkan potongan tomat yang sudah di potong” dan air asam jawa (jika menggunakan). aduk rata dan masak selama 5 menit. angkat lalu di sajikan semur ayam dalam mangkuk.
semur ayam ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan sayur-sayuran seperti brokoli atau wortel sebagai pelengkap.
baca juga:15 cara ampuh hilangkan noda luntur yang menempel pada pakaian 
baca juga:manfaat dan nutrisi yang didapat dari konsumsi sayuran secara teratur
jika ingin rasa yang lebih kaya, kamu bisa menambahkan kentang atau tahu yang dipotong dadu saat memasak.
dengan memakai resep semur ayam berkuah gurih manis ini, kalian bisa menikmati hidangan yang lezat dan bergizi untuk bekal sehari-hari.
selamat mencoba! (elda/magangrb)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Sabtu 8 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan