Cemilan Lezat ini Memiliki Segudang Manfaat, Ini Khasiat Biji Bunga Matahari untuk Kesehatan

Reporter: Rusman Afrizal |

Editor: Fazlul Rahman |

Sabtu , 20 Jul 2024 - 19:08

Biji bunga matahari, sering dikenal sebagai camilan yang lezat dan bergizi, berasal dari bunga matahari (Helianthus annuus). --Pixabay

cemilan lezat ini memiliki segudang manfaat, ini khasiat biji bunga matahari untuk kesehatan                             koranrb.id - biji bunga matahari, sering dikenal sebagai camilan yang lezat dan bergizi, berasal dari bunga matahari (helianthus annuus). 
biji ini tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga kaya akan berbagai nutrisi yang membawa banyak manfaat kesehatan.
dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi berbagai manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari mengonsumsi biji bunga matahari.
1. kaya akan nutrisi penting.
biji bunga matahari mengandung berbagai nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh. dalam setiap ons (sekitar 28 gram) biji bunga matahari, terkandung vitamin e.
baca juga:transmisi mobil matic berbunyi jedug saat dipindah? kenali 7 pemicu dan solusinya
biji bunga matahari sangat kaya akan vitamin e, yang merupakan antioksidan kuat.
vitamin e membantu melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif dan mendukung fungsi kekebalan tubuh.
magnesium sangat penting untuk banyak fungsi tubuh, termasuk produksi energi, sintesis protein, dan pengaturan gula darah.
kekurangan magnesium dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk kram otot dan kelelahan.
selenium adalah mineral penting yang berperan dalam fungsi kognitif, sistem kekebalan tubuh, dan kesehatan reproduksi. selenium juga berfungsi sebagai antioksidan.
baca juga:nobar gratis film pahlawan nasional, pemprov bengkulu siapkan 2.000 tiket gratis!
2. mendukung kesehatan jantung.
biji bunga matahari kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang dikenal baik untuk kesehatan jantung.
asam lemak ini membantu mengurangi kolesterol ldl (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol hdl (kolesterol baik). 
selain itu, kandungan vitamin e dalam biji bunga matahari juga berkontribusi dalam menjaga kesehatan jantung dengan melawan oksidasi kolesterol ldl, yang dapat menyebabkan aterosklerosis.
3. mengandung antioksidan yang kuat.
antioksidan dalam biji bunga matahari, seperti vitamin e dan selenium, membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 
radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan berkontribusi terhadap penuaan dini dan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
baca juga:7 tips menghilangkan fikiran negatif, cobalah salah satunya 
dengan mengonsumsi biji bunga matahari, tubuh mendapatkan pertahanan ekstra melawan kerusakan oksidatif.
4. meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
biji bunga matahari mengandung berbagai nutrisi yang penting untuk fungsi kekebalan tubuh, termasuk vitamin e, selenium, dan zinc. 
nutrisi-nutrisi ini membantu menjaga integritas dan fungsi sel-sel kekebalan, sehingga tubuh lebih mampu melawan infeksi dan penyakit.
5. mendukung kesehatan tulang.
magnesium dan fosfor dalam biji bunga matahari sangat penting untuk kesehatan tulang.
magnesium membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat, sementara fosfor berperan dalam pembentukan mineral tulang. 
asupan yang cukup dari kedua mineral ini membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kekuatan tulang seiring bertambahnya usia.
baca juga:benarkah badai matahari bisa hilangkan jaringan internet, begini penjelasannya 
6. membantu pengelolaan berat badan.
biji bunga matahari mengandung protein dan serat yang tinggi, yang membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi keinginan untuk makan berlebih. 
protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara serat membantu pencernaan yang sehat dan memperlambat penyerapan gula dalam darah.
dengan demikian, biji bunga matahari dapat menjadi camilan yang sehat dan membantu dalam pengelolaan berat badan.
7. menyokong kesehatan kulit.
vitamin e dalam biji bunga matahari sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit. sebagai antioksidan, vitamin e melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar uv dan polusi, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan kerusakan kulit. 
baca juga:booth suzuki indonesia di pameran giias 2024 tawarkan mobil baru idaman dengan hargaterbaik
selain itu, vitamin e juga membantu menjaga kelembapan kulit dan memperbaiki jaringan kulit yang rusak.
8. mengurangi peradangan.
kandungan asam lemak omega-6 dan antioksidan dalam biji bunga matahari membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. 
peradangan kronis adalah faktor risiko utama untuk banyak penyakit, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
dengan mengonsumsi biji bunga matahari secara teratur, tubuh dapat lebih mampu mengendalikan peradangan dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
9. mendukung fungsi otak.
nutrisi seperti magnesium, vitamin e, dan selenium yang terkandung dalam biji bunga matahari juga penting untuk kesehatan otak.
magnesium berperan dalam transmisi sinyal saraf dan fungsi kognitif, sementara vitamin e melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif. 
baca juga:aklamasi! jefri subarkah pimpin perbakin provinsi bengkulu periode 2024-2028
selenium juga berperan dalam fungsi kognitif dan mood, serta dapat membantu mencegah gangguan neurologis.
10. sumber energi yang baik.
biji bunga matahari merupakan sumber energi yang baik karena mengandung lemak sehat, protein, dan karbohidrat kompleks.
nutrisi ini memberikan energi yang stabil dan tahan lama, sehingga biji bunga matahari dapat menjadi camilan yang sempurna sebelum atau setelah berolahraga.
biji bunga matahari adalah tambahan yang lezat dan bergizi untuk diet apa pun. 
dengan kandungan nutrisi yang melimpah, biji bunga matahari menawarkan berbagai manfaat kesehatan, termasuk mendukung kesehatan jantung, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit dan tulang, serta mengurangi peradangan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Sabtu 1 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan