Berikut 9 Manfaat Beras Hitam yang Masih Jarang Diketahui

Reporter: Firmansyah |

Editor: Fazlul Rahman |

Rabu , 11 Sep 2024 - 14:16

KUNING: Penanaman superfood bisa dilakukan di ketinggian--Pixabay

berikut 9 manfaat beras hitam yang masih jarang diketahui                            koranrb.id – superfood atau beras hitam merupakan salah satu jenis beras yang masih jarang dikenal masyarakat luas, meskipun telah digunakan sejak ribuan tahun di berbagai budaya asia.
berbeda dengan beras putih yang telah mengalami proses penggilingan, beras hitam tetap mempertahankan lapisan bekatulnya yang kaya nutrisi.
warna hitam pekat pada beras ini disebabkan oleh tingginya kandungan antosianin, pigmen alami yang juga ditemukan pada buah beri seperti blueberry dan blackberry.
berikut ini ada 10 manfaat superfood bagi kesehatan yang sayang dilewatkan untuk dikonsumsi.
baca juga:memahami konsep dan dampak komunikasi dari istilah 'retorika onani'
baca juga:partai demokrat optimis reskan-fauzal lolos verifikasi calon bupati dan wakil bupati bengkulu selatan 
1 kaya antioksidan dan menangkal radikal bebas.
salah satu manfaat utama dari superfood kandungan antioksidannya yang sangat tinggi. antosianin, pigmen yang memberikan warna hitam pada beras ini, salah satu jenis antioksidan yang sangat kuat.
antioksidan berfungsi melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak sel dan dna, serta memicu berbagai penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan seperti beras hitam, kita dapat melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang berpotensi menyebabkan penuaan dini dan penyakit degeneratif.
2 menjaga kesehatan jantung
kesehatan jantung merupakan salah satu fokus utama dalam pencegahan penyakit di era modern ini. superfood memiliki sejumlah nutrisi yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung, seperti serat, antioksidan, dan fitokimia.
kandungan serat yang tinggi pada superfood dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah. kolesterol ldl yang tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama untuk penyakit jantung koroner dan stroke.
baca juga:pengusutan laporan dugaan mobilisasi massa, bawaslu seluma segera beri kesimpulan
baca juga:pamit maju pilwakot, sukatno silaturahmi ke kantor pwi provinsi bengkulu
dengan mengonsumsi secara rutin, anda dapat mengurangi risiko penumpukan plak di arteri yang dapat menyebabkan penyumbatan aliran darah.
3 mengatur kadar gula darah
bagi penderita diabetes, mengelola kadar gula darah adalah hal yang sangat penting untuk mencegah komplikasi.
superfood memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan beras putih, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam setelah dikonsumsi.
serat dalam beras hitam membantu memperlambat penyerapan gula di usus, menjaga kadar gula darah tetap stabil. konsumsi superfood dapat meningkatkan sensitivitas insulin, hormon yang berperan penting dalam metabolisme glukosa.
dengan meningkatnya sensitivitas insulin, tubuh dapat lebih efektif dalam mengontrol kadar gula darah, yang sangat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 atau mereka yang berisiko mengembangkan kondisi ini.
baca juga:bersuara seperti peluit! berikut 5 fakta unik katak spring peeper
baca juga:7 provinsi yang memiliki anak muda paling gabut terbanyak 
 4 menjaga kesehatan sistem pencernaan
serat yang tinggi pada superfood juga sangat baik untuk sistem pencernaan. serat berperan dalam memperlancar proses pencernaan dengan meningkatkan pergerakan usus dan mencegah sembelit.
dengan pencernaan yang lancar, tubuh dapat menyerap nutrisi dengan lebih efektif dan mengeluarkan sisa-sisa makanan serta racun dari tubuh.
selain itu, serat juga berfungsi sebagai prebiotik, yaitu makanan bagi bakteri baik di dalam usus. bakteri baik ini penting untuk menjaga keseimbangan mikroflora usus, yang berperan dalam berbagai aspek kesehatan, mulai dari fungsi kekebalan tubuh hingga suasana hati.
5 membantu penurunan berat badan
bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga berat badan ideal, superfood bisa menjadi pilihan yang tepat.
kandungan serat dalam superfood membuat anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan atau ngemil.
hal ini sangat penting dalam program penurunan berat badan karena membantu mengontrol asupan kalori harian.
6 menjaga kesehatan mata
kesehatan mata sering kali diabaikan, namun kandungan senyawa penting pada superfood dapat membantu menjaga kesehatan mata, mulai dari karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin.
baca juga:pemerintah pusat siapkan rp 2,8 triliun gelontorkan bangun dan renovasi stadion selama 2024
baca juga:kodok kecil asli indonesia! berikut 5 fakta unik kodok hasselt
kedua senyawa ini merupakan antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet dan radikal bebas.
lutein dan zeaxanthin juga berperan dalam mencegah degenerasi makula, suatu kondisi yang umum terjadi pada orang tua dan dapat menyebabkan kebutaan.
7 meningkatkan fungsi kekebalan tubuh
selain kaya akan antioksidan, superfood juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin e, zat besi, dan zinc yang bermanfaat dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
vitamin e dikenal sebagai vitamin yang penting untuk kesehatan kulit, tetapi juga memiliki peran dalam meningkatkan kekebalan tubuh dengan cara melawan infeksi.
zat besi membantu dalam produksi sel darah merah, yang penting untuk distribusi oksigen ke seluruh tubuh, sedangkan zinc diperlukan untuk perkembangan dan fungsi sel imun yang optimal.
baca juga:usai tampil di bengkulu selatan, tipe -x bakal rilis album baru, launching saat hut ke 30
baca juga:mitos ular masuk rumah, pertanda baik atau pertanda buruk 
8 mendukung kesehatan kulit
superfood juga bermanfaat bagi kesehatan kulit. antioksidan yang terkandung dalam beras ini, terutama vitamin e dan antosianin, membantu melawan penuaan dini dan kerusakan kulit akibat radikal bebas.
selain itu, vitamin e membantu menjaga kelembapan kulit dan mendorong regenerasi sel kulit, sehingga kulit tetap sehat dan bercahaya.
superfood juga dapat digunakan sebagai bahan alami dalam produk perawatan kulit, seperti masker wajah.
penggunaan masker berbahan dasar beras hitam dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat, kulit kusam, dan noda hitam.
 9 sumber nutrisi lengkap
sebagai sumber karbohidrat kompleks, superfood menyediakan energi yang berkelanjutan untuk tubuh.
baca juga:hotel santika bengkulu tawarkan kelezatan sate srepeh kuliner legendaris khas rembang jawa tengah 
superfood ini kaya akan protein, serat, serta vitamin dan mineral, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk diet seimbang.
nutrisi yang terkandung dalam beras hitam termasuk vitamin b, magnesium, fosfor, dan selenium, yang semuanya penting untuk menjaga kesehatan tulang, sistem saraf, dan fungsi metabolisme.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Minggu 2 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan