Bukan Hanya Sebagai Bumbu Dapur, Lada Ternyata Punya Segudang Manfaat Kesehatan

Reporter: M.Zulkarnain Wijaya |

Editor: M. Rizki Amanda Lubis |

Minggu , 11 Aug 2024 - 09:05

LADA: Lada ternyata juga punya segudang manfaat kesehatan jika digunakan dengan tepat. Foto: freepik--

bukan hanya sebagai bumbu dapur, lada ternyata punya segudang manfaat kesehatan                            koranrb.id - lada atau yang juga dikenal sebagai merica, adalah salah satu bumbu dapur yang cukup banyak tersebar di indonesia.
terutama dari pulau-pulau seperti sumatra, kalimantan, dan sulawesi.
namun tidak hanya bisa dimanfaatkan sebagai rempah rempah penyedap rasa.
lada ternyata juga punya segudang manfaat kesehatan jika digunakan dengan tepat.
baca juga:ini deretan baju adat yang digunakan persiden jokowi saat upacara hut ri dari tahun ke tahun
baca juga:5 provinsi dengan pengangguran tertinggi di indonesia
lada berasal dari buah tanaman merica atau bernama latin piper nigrum, lada telah digunakan selama ribuan tahun, baik sebagai bumbu dapur maupun sebagai obat tradisional. 
ada dua jenis utama lada, yaitu lada hitam dan lada putih, yang berasal dari tanaman yang sama namun diproses dengan cara yang berbeda. 
lada hitam dibuat dari buah lada yang belum matang dan kemudian dikeringkan, sedangkan lada putih dibuat dari buah lada yang telah matang sepenuhnya dan direndam untuk menghilangkan kulit luarnya sebelum dikeringkan.
keduanya memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, sebagian besar karena kandungan senyawa aktif yang disebut piperin.
baca juga:kucing liar fluffy berekor pendek! berikut 5 fakta unik bobcat
baca juga:bisa beradaptasi di perkotaan! berikut 5 fakta unik koyote
manfaat utama dari lada adalah kandungan antioksidannya yang tinggi.
piperin, senyawa aktif utama dalam lada, memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. 
radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan pada sel-sel tubuh, yang akhirnya dapat memicu berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini.
dengan mengonsumsi lada, anda bisa membantu tubuh melawan stres oksidatif dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
baca juga:kamu harus tahu, berikut ini 10 jenis burung dilindungi di indonesia
baca juga:ada di setiap rumah, ternyata cermin sudah muncul sejak 6000 tahun lalu
lada telah lama dikenal sebagai stimulan pencernaan yang efektif.
piperin dalam lada merangsang produksi asam lambung, yang membantu pencernaan makanan dan penyerapan nutrisi. 
ketika asam lambung cukup, makanan dapat dicerna dengan lebih efisien, sehingga nutrisi dalam makanan dapat diserap secara optimal oleh tubuh.
selain itu, lada juga memiliki sifat carminative, yang berarti dapat membantu mengurangi gas dalam saluran pencernaan dan mencegah perut kembung.
selain sebagai antioksidan, piperin juga memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.
peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi, tetapi peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan penyakit autoimun. 
dengan sifat anti-inflamasinya, lada dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan mungkin juga mengurangi rasa sakit terkait dengan kondisi seperti arthritis.
beberapa penelitian menunjukkan bahwa piperin dapat mengurangi produksi zat-zat yang memicu peradangan, sehingga berpotensi membantu dalam pengelolaan kondisi peradangan kronis.
lada tidak hanya memiliki manfaat kesehatan secara langsung, tetapi juga dapat meningkatkan efektivitas nutrisi lain dalam makanan.
piperin telah terbukti meningkatkan penyerapan beberapa nutrisi penting, termasuk selenium, beta-karoten, dan vitamin b. 
baca juga:ganas! berikut 7 hewan yang merupakan predator rakun
baca juga:10 manfaat biji alpukat, menghaluskan kulit hingga untuk pewarna makanan alami
lada juga dapat berperan dalam program penurunan berat badan.
beberapa penelitian menunjukkan bahwa piperin dapat menghambat pembentukan sel lemak baru, yang dapat membantu mencegah penambahan berat badan. 
selain itu, lada juga dapat meningkatkan metabolisme, sehingga tubuh anda membakar kalori lebih efisien.
meskipun efeknya mungkin tidak drastis, menambahkan lada ke dalam menu makanan dalam penerapan pola hidup sehat dapat memberikan dorongan tambahan dalam usaha penurunan berat badan.
secara tradisional, lada telah digunakan sebagai obat alami untuk meredakan gejala pilek dan batuk.
sifat ekspektoran dari lada membantu mengencerkan lendir di saluran pernapasan, sehingga lebih mudah dikeluarkan. 
ini membuat lada efektif untuk meredakan hidung tersumbat dan batuk berdahak.
beberapa orang juga menggunakan lada untuk membuat ramuan herbal yang dapat membantu membuka saluran pernapasan dan meningkatkan sirkulasi darah, yang dapat mempercepat proses penyembuhan dari pilek.
manfaat lada tidak hanya terbatas pada kesehatan internal, tetapi juga dapat meningkatkan kesehatan kulit.
kandungan antioksidan dalam lada dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan polusi lingkungan. 
ini dapat membantu mencegah tanda-tanda penuaan dini seperti keriput dan garis-garis halus.
selain itu, lada juga memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat.
beberapa orang bahkan menggunakan lada sebagai bahan alami dalam perawatan wajah untuk mengelupas sel kulit mati dan mencerahkan kulit.
namun, meskipun lada memiliki banyak manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar.
penggunaan lada yang berlebihan dapat menyebabkan iritasi pada lambung dan memperparah kondisi seperti refluks asam atau gastritis. 
baca juga:rakun terkecil di dunia! berikut 6 fakta unik rakun cozumel yang terancam punah
baca juga:ini bahasa yang paling banyak digunakan di dunia, indonesia urutan ke berapa?
selain itu, orang yang sedang mengonsumsi obat tertentu, terutama yang memengaruhi penyerapan obat, harus berhati-hati dan mungkin perlu berkonsultasi dengan dokter sebelum meningkatkan asupan lada secara signifikan.
kesimpulannya, lada adalah rempah memiliki kemampuan mengatasi masalah kesehatan.
dengan menambahkannya ke dalam makanan anda secara teratur, anda dapat meningkatkan kesehatan pencernaan, melawan peradangan, dan bahkan mungkin mengurangi risiko penyakit serius seperti kanker. 
namun, seperti halnya dengan semua hal, kunci utamanya adalah keseimbangan.
menggunakan lada sebagai bagian dari gaya hidup sehat akan membantu anda mendapatkan manfaatnya tanpa risiko efek samping yang tidak diinginkan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Minggu 2 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan