Kenali Makan Makanan yang Sudah Basi, dan Cara Menyimpan Makanan Agar Awet

Reporter: Firmansyah |

Editor: Fazlul Rahman |

Jumat , 31 May 2024 - 20:03

Kenali Makan Makanan yang Sudah Basi, dan Cara Menyimpan Makanan Agar Awet--

kenali makan makanan yang sudah basi, dan cara menyimpan makanan agar awet                            koranrb.id – makanan bisa menjadi basi ketika terjadi pertumbuhan mikroorganisme yang tidak diinginkan, seperti bakteri, jamur, atau khamir.
ini biasanya terjadi ketika makanan terkontaminasi atau disimpan dalam kondisi yang mendukung pertumbuhan mikroorganisme ini.
makanan yang biasanya berwarna cerah atau segar dapat mengalami perubahan warna menjadi gelap, kecoklatan, atau hijau.
selain itu bau yang tidak biasa atau tidak sedap, seperti bau asam, bau busuk, atau bau lain yang tidak lazim, bisa menjadi tanda bahwa makanan telah menjadi basi.
ini disebabkan oleh proses fermentasi atau pertumbuhan bakteri yang tidak diinginkan.
baca juga:hewan yang bisa menggonggong! berikut 6 fakta unik anjing padang rumput
makanan yang sudah basi cenderung memiliki tekstur yang berubah.
misalnya, roti yang basi bisa menjadi keras atau lembek, buah-buahan yang basi bisa menjadi lembek atau berair, dan produk susu yang basi bisa menggumpal atau menjadi asam.
seringkali makanan yang sudah basi memiliki rasa yang tidak enak atau tidak lazim.
ini bisa berupa rasa asam, pahit, atau rasa lain yang tidak biasanya terkait dengan makanan tersebut.
pertumbuhan jamur atau khamir pada permukaan makanan adalah tanda jelas bahwa makanan sudah basi.
jamur biasanya terlihat seperti bercak putih, hijau, atau hitam yang tumbuh di permukaan makanan.
baca juga:cara membuat kamar mandi tetap segar dan nyaman
jika anda mencurigai bahwa makanan sudah basi, lebih baik untuk membuangnya daripada mengonsumsinya.
konsumsi makanan yang sudah basi dapat menyebabkan keracunan makanan atau masalah kesehatan lainnya.
pastikan untuk menyimpan makanan dengan benar dan memeriksa tanggal kedaluwarsa atau kualitas makanan secara teratur untuk menghindari konsumsi makanan yang sudah basi.
ada beberapa cara untuk menyimpan makanan agar tahan lama dan tidak cepat basi, mulai dari mengunakan wadah yang kedap udara dan aman untuk makanan.
misalnya, wadah plastik dengan penutup rapat atau kantong plastik kedap udara.
selain itu banyak makanan yang bisa disimpan di dalam lemari pendingin untuk menjaga kesegaran dan mencegah pertumbuhan bakteri.
pastikan suhu dalam lemari sesuai dengan kebutuhan makanan yang anda simpan.
baca juga:unik! berikut 7 hewan pemakan kaktus
beberapa makanan bisa diawetkan dengan cara dikalengkan atau diawetkan dalam cairan pengawet.
ini umum dilakukan untuk buah, sayuran, atau makanan lain yang mudah rusak.
makanan bisa dibekukan untuk memperpanjang umur simpannya.
pastikan makanan dibungkus dengan rapat sebelum dibekukan untuk mencegah pembekuan yang tidak merata atau kerusakan oleh udara di dalam freezer.
beberapa makanan bisa diawetkan dengan cara dikeringkan.
misalnya, buah-buahan atau daging bisa dijadikan kering untuk penyimpanan jangka panjang.
metode ini sangat efektif dalam menjaga kesegaran makanan. udara di dalam wadah makanan dihilangkan sehingga mengurangi risiko oksidasi dan pertumbuhan bakteri.
pastikan makanan disimpan dalam keadaan bersih dan kering. hindari menyimpan makanan dalam wadah yang telah terkontaminasi atau dalam kondisi tidak bersih.
baca juga:kekurangan vitamin d berdampak buruk, sinar matahari jadi salahsatu solusi
pastikan juga  anda menggunakan metode first in, first out ketika menyimpan makanan, artinya gunakan makanan yang lebih lama terlebih dahulu untuk menghindari pemborosan.
dengan memperhatikan cara-cara ini, anda dapat memperpanjang umur simpan makanan dan mengurangi pemborosan.
sebab jika anda harus terus membuang makanan karena tidak dapat dikonsumsi kembali selain mubazir, hal tersebut juga tidak untuk ekonomi anda. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Jumat 31 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan